Манная каша с фруктовым соком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Манная каша с добавлением натурального сока получается очень ароматной и более насыщенного цвета. Такая кашка особенно придется по душе, конечно же, детям!
Слово редактора
Манная каша с фруктовым соком — отличный вариант для утреннего завтрака или лёгкого перекуса. Фруктовый сок не только придаёт каше яркий цвет и аромат, но и делает её вкус более интересным. Попробуйте экспериментировать с разными видами соков — апельсиновый, вишнёвый или малиновый могут открыть новые вкусовые оттенки. Подавайте кашу с ягодами, орехами или небольшим кусочком сливочного масла — так блюдо станет ещё более аппетитным и полезным.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фруктовый сок без сахара1стакан
- молоко1стакан
- манная крупа0.3стакан
- мед1ст. л.
- сольпо вкусу
- сливочное масло30г
- корица молотаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории367кКал15.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сок берите натуральный. Если возьмете пакетированный, то молоко обязательно свернется. У меня яблочный сок с небольшим добавлением черноплодки. В кастрюльке доведите сок до кипения.Выбирайте сок без мякоти, чтобы каша получилась однородной. Если используете концентрированный сок, разбавьте его водой в соотношении 1:1. - Шаг 2
Посолите, добавьте мед (уменя свой домашний мед, взбитый с облепихой). Дождитесь растворения меда. Мед, конечно, можно заменить на сахар. Или вовсе не добавлять сладости.Если хотите усилить фруктовый вкус, добавьте немного цедры цитрусовых. Мёд придаст каше более нежный вкус, чем сахар. - Шаг 3
Влейте молоко, доведите до кипения.Молоко должно быть комнатной температуры — так меньше риск, что оно свернётся. Перемешивайте, чтобы сок и молоко равномерно соединились. - Шаг 4
Тонкой струйкой добавьте манку, постоянно помешивая.Помешивайте деревянной ложкой — она не повлияет на вкус каши. Добавляйте манку медленно, чтобы не образовались комочки. - Шаг 5
Варите кашу, постоянно помешивая, 5–7 минут.Готовность каши можно определить по её консистенции — она должна стать густой и однородной. Если каша кажется жидкой, варите ещё пару минут, продолжая помешивать. - Шаг 6
В готовое блюдо добавьте масло.Масло лучше растопить и аккуратно распределить по поверхности каши — так оно равномернее распределится и улучшит вкус. - Шаг 7
Посыпьте корицей.Корица добавит каше пряный аромат. Можно также использовать другие специи, например, ванилин или кардамон. - Шаг 8
Подавайте к столу. - Шаг 9
Приятного аппетита!
На заметку
Манную кашу лучше употреблять сразу после приготовления — при разогревании она может стать более вязкой. Если необходимо сохранить, держите в холодильнике не более 1–2 дней, разогревайте на плите, постоянно помешивая. Для разнообразия можно заменить фруктовый сок на ягодный морс — это добавит кислинку и новый аромат.Оценить51
0