+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадно – апельсиновые кексы

Шоколадно – апельсиновые кексы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Пропорция на 6 формочек.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 апельсин
100 гр. темного шоколада
80 гр. сливочного масла
80 гр. муки
75 гр. сахара
2 яйца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1. Положите апельсин в воду и варите 1,5 часа на небольшом огне. Охладите, разрежьте и удалите косточки. 2. С помощью блендера измельчите в пюре. 3. Шоколад с маслом растопите на водяной бане и остудите. 4. Взбейте 2 желтка и 50г сахара. 5. Добавьте к желткам апельсиновое пюре, размешайте аккуратно 6. Влейте шоколад с маслом, размешайте. 7. Затем всыпьте просеянной муки. 8. Взбейте 2 белка в крепкую пену, положите 25г сахара и взбивайте до плотности и блеска. Смешайте обе массы Разлейте по формочкам Духовку предварительно разогреть и выпекать при 180C. около 40 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
ирина
ирина
01.12.2010 18:45:59

Получились сырые в середине,даже не знаю что не так

Sima
Sima
01.12.2010 21:13:12
ирина ,

Тяжело сказать, может, духовка не достаточно прогрета, либо надо было дольше подержать. Я, когда вижу, что тесту будет мало заявленного времени, просто уменьшаю немного температуру и держу дольше - и не подгорит, и пропечется.

Людмила
Людмила
19.11.2010 18:39:20

хороший рецепт!