Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Жаркое конца недели
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Есть такой синдром "конца недели" перед большой закупкой продуктов и "готовкой" перед выходными. Обычно по четвергам я делаю вот это блюдо, основа которого еврейский "цимес"
Ингредиенты
говядина - 300- 400 гр
литр бульона
морковь - 6 - 7 штук
пара яблок
одна большая картофелина
чернослив
курага
коричневый сахар
изюм
корица
имбирь
Вам также пригодится
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
4199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
4399 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
3449 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Leo
2620 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
5410 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1849 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
5340 руб.
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
2199 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Вам также пригодится
4199 ₽
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
4399 ₽
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
3449 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
новинка
2620 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Leo
2999 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
4399 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
популярный
6810 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
новинка
5410 ₽
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
популярный
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
1849 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
новинка
5340 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
2199 ₽
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
2899 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
популярный
2899 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
1487 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/4
нарезаем и моем мясо. Разогреваем в казане масло. Обжариваем говядину слегка. Доливаем литр готового бульона (или разводим порошковый). Тушим мясо около часа
На весь экран
шаг 2/4
добавляем к мясу картошку, морковь, сухофрукты, коричневый сахар, приправы. Готовим еще около получаса.
На весь экран
шаг 3/4
замачиваем сухофрукты и изюм в теплой воде, минут на двадцать.
На весь экран
шаг 4/4
Чистим и нарезаем морковку, картошку яблоки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Не сильна в еврейской кухне, но очень любопытно. Что из этого "основа цимес"?
Цимес - это сладковатое жаркое из картошки, морковки и говядины, иногда еще добавляют яблоки и сухофрукты.