Жаркое конца недели
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Есть такой синдром "конца недели" перед большой закупкой продуктов и "готовкой" перед выходными. Обычно по четвергам я делаю вот это блюдо, основа которого еврейский "цимес"
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории165кКал6.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чистим и нарезаем морковку, картошку яблоки. - Шаг 2
замачиваем сухофрукты и изюм в теплой воде, минут на двадцать. - Шаг 3
добавляем к мясу картошку, морковь, сухофрукты, коричневый сахар, приправы. Готовим еще около получаса. - Шаг 4
нарезаем и моем мясо. Разогреваем в казане масло. Обжариваем говядину слегка. Доливаем литр готового бульона (или разводим порошковый). Тушим мясо около часа
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не снижает градус, а наоборот: нарколог озвучил весьма нехорошее сочетание с алкоголем
Зачем охлаждать тесто для печенья? Оказывается, без этого этапа все пошло бы "не по плану"
Не по цвету и не на глаз: как понять, что ананас действительно созрел?
Комментарии
1Не сильна в еврейской кухне, но очень любопытно. Что из этого "основа цимес"?