Овощные пиццеты

Вот все необходимые ингредиенты для приготовления овощных пиццет.

Шампиньоны нарезать пластинами и затем, смазав сковороду растительным маслом, обжарить их до готовности.

Цветную капусту отварить в подсоленной воде до готовности.

Затем остудить ее при комнатной температуре и нарезать на небольшие соцветия.

Сыр натереть на мелкой терке.

Нарезать пласт теста на прямоугольники (у меня получилось 7 штук).

Посыпать рабочую поверхность мукой. Затем взять каждый прямоугольник и раскатать его до толщины около 2 мм.

Смазать все прямоугольники протертыми помидорами.

Посыпать прямоугольники тертым сыром и приправой для пиццы.

Для овощного слоя нарезать репчатый лук кольцами, затем распушить их руками и выложить на все прямоугольники.

Оливки разрезать пополам. После этого на часть прямоугольников выложить грибы, цветную капусту и часть нарезанных оливок.

На другие прямоугольники — помидоры (свежий и соленый) и часть оливок.

Я выпекала пиццеты на двух притивнях. Каждый из них нужно смазать растительным маслом, чуть посыпать блинной мукой. Затем выложить пиццеты (здесь у меня томатные) и поставить в разогретую до 185°C духовку на 17 минут (время приготовления зависит от вашей духовки).

Спустя указанное время получились вот такие пиццеты. Приятного аппетита!