Легкий салат с тунцом
Описание рецепта
Слово редактора
Лёгкий салат с тунцом — отличный вариант для быстрого и полезного ужина. Благодаря белку из тунца и яиц, а также сочности пекинской капусты и зелёного горошка, салат получается сытным, но при этом не перегружает желудок. Подавайте его как самостоятельное блюдо или как гарнир к нежирным сортам мяса. Такой салат хорошо впишется в рацион при правильном питании — он лёгкий, но при этом питательный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста пекинская300г
- яйца куриные3шт.
- тунец консервированный1банка
- сыр50г
- горошек зеленый консервированный100г
- сметана2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории337кКал14.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту и яйца нарезать кубиком, натереть сыр.
Для более интересного вкуса можно добавить немного свежего огурца, нарезанного кубиком. Пекинская капуста должна быть хрустящей — не перерезайте её слишком мелко.
- Шаг 2
Смешать все ингредиенты, заправить сметаной.
Сметану можно заменить нежирным йогуртом без добавок — так салат будет более диетическим. Тщательно перемешайте, чтобы сметана равномерно распределилась среди ингредиентов.
На заметку
Готовый салат лучше употреблять сразу, чтобы овощи не потеряли хрусткость. Если нужно приготовить заранее, смешайте все ингредиенты, кроме сметаны, и храните в холодильнике до 12 часов. Заправьте сметаной перед подачей. К салату можно добавить немного рубленой зелени для свежести и подать с цельнозерновым хлебом или тостами.