+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Пепероната

Пепероната
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Пепероната - салат со сладкими перцеми. Идеальный гарнир для курицы и рыбы, а также блюд, приготовленных на гриле.
Ингредиенты
По 2 красных, желтых, оранжевых сладких перца
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
1 ст. ложка сухого орегано
1 ст. л. сахара
4 помидора
Листья свежего базилика
Лимонный сок
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Добавить перцы, хорошенько перемешайте и в течение 4-5 минут поджаривайте, не забывая при этом постоянно помешивать.
На весь экран
Перцы очистить от семян, нарезать полосками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок - тоненькими ломтиками. Помидоры очистить от семян и кожуры и нарезать дольками.
На весь экран
Обжарить лук на сильно разогретом масле в большой сковороде 2-3 мин. до момента, когда он только начнет золотиться.
На весь экран
Добавить чеснок и 1-2 мин. прожарить, убавив огонь. Посыпать солью, сахаром, сухим орегано и перемешать. Добавить помидоры и держать на огне еще 2 мин.
На весь экран
Выключить огонь. Порвать руками листья базилика, посыпать черным молотым перцем по вкусу. И прямо перед подачей выжать сок половины лимона. Приятного аппетита.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Lana
Lana
10 лет назад

я еще цукини добавила, ну оооочень вкусно получилось! Спасибо! отличный рецепт!

Mila
Mila
10 лет назад
Lana,

На здоровье, Svet! Так приятно!:)

Lana
Lana
10 лет назад
Mila,

сегодня снова буду готовить :) тока еще баклажан добавлю + цукини+рис :)))

Анна
Анна
10 лет назад

Изумительный рецепт!! Приготовила! Очень вкусно!!!!! Высшая оценка! :)) Спасибо вам!

Mila
Mila
10 лет назад
Анна,

Я так рада! Спасибо вам!

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Поздравляю!

Mila
Mila
10 лет назад
Lyudmilae,

Большое спасибо!

Nata
Nata
10 лет назад

примите поздравления!

Mila
Mila
10 лет назад
Nata,

Спасибо, Ната!

Arinka
Arinka
10 лет назад

Поздравляю с победой!!!

Mila
Mila
10 лет назад
Arinka,

Спасибо, Аринка!

Показать еще комментарии