+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Бостонский пирог с кедровыми орехами

Бостонский пирог с кедровыми орехами
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Для теста:
140 г муки,
140 г сахара,
170 г размягченного сливочного масла,
3 яйца,
1 пакетик разрыхлителя,
2 ст. ложки измельченного миндаля.
кедровые орехи (можно любые напр. грецкие),
Для крема:
3 желтка,
250 мл молока,
100 мл сливок,
100 г сахара,
2 ст. ложки крахмала,
несколько капель ванильного экстракта,
1 ч. ложка сливочного масла.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Поставить ковшик на огонь, и, активно мешая, прогревать, пока крем не загустеет. Снять с огня, добавить сливочное масло, еще раз перемешать и остудить. Разрезать корж вдоль пополам, смазать нижнюю половину кремом, накрыть второй половиной коржа. Смазать весь пирог шоколадной глазурью или заварным кремом и присыпать миндалем.
На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
Смешать муку с разрыхлителем. Взбить масло с сахаром, по одному ввести яйца, затем порциями всыпать муку с разрыхлителем. Добавить кедровые орехи.
На весь экран
Высокую форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут, затем духовку выключить и оставить там корж еще минут на 10.
На весь экран
Приготовление заварного крема! Влить 200 мл молока и сливки в небольшой ковшик и довести до кипе-ния. Взбить желтки с сахаром. Развести крахмал в оставшемся холодном молоке. Ввести, хорошенько перемешивая, горячее молоко со сливками в желтково-сахарную массу, добавить крахмал и ванильный экстракт.
поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Inessa
Inessa
10 лет назад

изумительный!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Прекрасный пирог!