Чешские трдельники

Чешские трдельники

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Не были в Чехии? Не беда! Попробовать самое популярное чешское лакомство можно у себя на кухне!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы70г
    23.33% от дневной нормы
  • Калории523кКал
    21.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    В теплое молоко (38–40°C) добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 10 мин.

  • Шаг 2

    Добавить теплое растопленное сливочное масло, желтки, соль, перемешать. Частями ввести просеянную муку, хорошо вымешать тесто. Заготовку положить в глубокую миску, накрыть пленкой и оставить на 70 минут в теплом месте.

  • Шаг 3

    Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, нарезать полосками по 1 см. Для формирования трубочек я использовала деревянные палки (скалку). Намотать каждую полоску внахлест на предыдущую.

  • Шаг 4

    Все орешки измельчить, смешать с сыпучими ингредиентами.

  • Шаг 5

    Каждую трубочку хорошо смазать белком и тщательно «искупать» в ореховой посыпке. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке.

Оценить51
0

Автор рецепта

ЛилияЛилия,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий