Швейцарская меренга

Швейцарская меренга

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Идеальна для покрытия шапочек куличей.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры0г
    0.00% от дневной нормы
  • Углеводы34г
    11.33% от дневной нормы
  • Калории141кКал
    5.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Нагреть сахар и белки на водяной бане до 50–75°C. Если крупинки сахара не чувствуются, можно снять с бани. Помешивать венчиком.

  • Шаг 2

    Затем взбить миксером на максимальной скорости до устойчивых пиков.

Оценить41
0

Автор рецепта

@krisstinii@krisstinii,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий