Матча латте на банановом молоке за 7 минут
Описание рецепта
Банановый напиток даёт матче мягкость без лишней сладости — никакого сахара не нужно. Три ингредиента, семь минут, и у вас в руках стакан с нежной пеной.Слово редактора
Матча латте на банановом молоке — растительная альтернатива кофейному латте. Зелёный чай матча заваривают тёплой водой, банановый растительный напиток взбивают капучинатором и соединяют с матчей. Получается нежный напиток с травянистым вкусом матчи и лёгкой сладостью банана. Подходит тем, кто избегает кофе и коровьего молока или просто хочет попробовать что-то новое.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- Velle Barista Банановое200мл
- вода50мл
- матча1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории109кКал4.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Воду разогреть до 80 °C.Температура воды критична: кипяток сделает матчу горькой. - Шаг 2
Влить горячую воду в матчу и перемешать до однородной консистенции.Если матча берётся в комочках, сначала разотрите её ложкой, затем вливайте воду — так проще добиться однородности. - Шаг 3
Банановый растительный напиток влить в сотейник и разогреть.Не доводите напиток до кипения — достаточно прогреть до лёгкого пара. - Шаг 4
Взбить разогретый напиток капучинатором до появления пены.Капучинатор держите у поверхности, чтобы пена получилась плотной. - Шаг 5
Соединить матчу и взбитый банановый напиток.Наливайте матчу в стакан первой, затем аккуратно вливайте взбитый напиток — слои красиво разделятся.
На заметку
Подавайте сразу, пока пена не осела. Напиток не хранится — готовьте на одну порцию. Для холодной версии дайте матче остыть и влейте взбитый холодный напиток со льдом. Больше похожих рецептов с фото ищите в разделе растительных напитков — там есть варианты с овсяным и кокосовым молоком.Оценить0.00
0