Киноа на банановом молоке с карамелизированной грушей
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Слово редактора
Киноа на банановом молоке с карамелизированной грушей — необычное и полезное блюдо, которое понравится любителям оригинальных завтраков или лёгких ужинов. Киноа, богатая белком и микроэлементами, в сочетании с банановым молоком приобретает нежный вкус, а карамелизированная груша добавляет сладковатую нотку и приятную текстуру. Такое блюдо отлично подойдёт для здорового питания и станет украшением стола. Подавайте кашу с горстью миндаля и свежими ягодами — так она станет ещё более аппетитной и яркой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- киноа100г
- Velle «Вместо молока» Банановое250мл
- соль1щепотка
- груши1шт.
- сахар коричневый2ст. л.
- сливочное масло20г
- миндаль1горсть
- ягодыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы121г40.33% от дневной нормы
- Калории1121кКал46.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
В сотейнике разогрейте Velle «Вместо молока» Банановое, посолите.При разогревании следите, чтобы банановое молоко не закипело — так оно сохранит нежный вкус. - Шаг 3
Выложите киноа, варите на умеренном огне примерно 15 минут. Снимите киноа с огня и оставьте еще на 5 минут под крышкой.Чтобы киноа получилась рассыпчатой, предварительно промойте крупу под проточной водой. Готовность можно проверить визуально — зёрна должны раскрыться и стать мягкими, но не развариться. - Шаг 4
Грушу разрежьте пополам, удалите сердцевину.Для более интересного вкуса можно использовать груши разных сортов — сочетайте сладкие и слегка кислые. - Шаг 5
На разогретую сковороду выложите сливочное масло и коричневый сахар. Помешивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится.Чтобы сахар равномерно растворился и не подгорел, используйте сковороду с хорошим антипригарным покрытием и не перегревайте её. - Шаг 6
Выложите кусочки груши, поджаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.Груша готова, когда она становится мягкой, но сохраняет форму — проверяйте, аккуратно протыкая её вилкой. - Шаг 7
Подавайте киноа с карамелизированной грушей, рубленым миндалем и ягодами.
На заметку
Готовое блюдо лучше всего подавать тёплым, украсив свежими ягодами и дроблёным миндалём — это добавит текстуры и яркости. Киноа на банановом молоке с карамелизированной грушей можно хранить в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере, перед подачей разогрейте в микроволновке или на плите, добавив немного бананового молока для сохранения консистенции.Оценить0.00
0