Киноа
Киноа — питательная крупа с высоким содержанием белка, железа и незаменимых аминокислот. Она хорошо подходит для каш, гарниров и салатов, легко сочетается с овощами и зеленью. В подборке представлены рецепты с разными способами приготовления — от варки до запекания.

Филе рыбы на пару с овощами и киноа
Это отличное блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Угощение содержит белок, углеводы и минимальное количество жиров. Приятного аппетита!

Жареное киноа с соусом киркинья
Киноа — основа боливийской кухни. Очень полезный продукт, из которого можно приготовить множество вкуснейших блюд. Я уже делилась с вами рецептами крема из киноа, теперь предлагаю попробовать жареное киноа.
Güiña
Крем из киноа с тыквой
Cremoso de quinua — одно из типичных блюд Боливии. Я уже выкладывала рецепт киноа со шпинатом. Теперь предлагаю вам сделать это блюдо с тыквой.
Güiña
Киноа со сливками и шпинатом
Киноа — основной продукт боливийской кухни. И неспроста, ведь выращивается культура на высокогорье Анд. Долгое время это замечательное растение не было широко известно в Европе. Сегодня же его считают суперпродуктом за мн
Güiña
Салат с куриной грудкой, киноа и овощами
Важно не пересушить мясо на сковороде, чтобы оно осталось сочным. В салат можно добавить немного чеснока или любых травок, а вот уксус добавлять не стоит — он здесь будет слишком агрессивным и может убить всю идею.
Юлия Высоцкая
Овощной салат с киноа и форелью
Потрясающий вариант легкого ужина или перекуса. А также это прекрасное украшение любого праздничного стола. Приятного аппетита!
Елена
Тыква, фаршированная шиитаке и хрустящим киноа
Это блюдо предоставит вам возможность насладиться японскими продуктами на европейский лад.
Güiña
Тыква, фаршированная уткой с киноа
Чтобы утиная грудка получилась сочной и красивой, нужно сделать надрезы на коже. Жир будет постепенно топиться, не стягивая ее. Маринуйте грудку в смеси с имбирным соком не более 20 минут.
В процессе приготовления кин
Едим Дома
Боул с киноа, брынзой и овощами
Рыжиковое масло богато витаминами Е и А. Его регулярное употребление благотворно сказывается на работе всего организма: оно укрепляет сосуды, а также улучшает работу печени и желчевыводящих путей. Помимо полезных свойств
Коноплянка
Запеканка из киноа с кабачками
Попробуйте приготовить эту необычную, но, уверена, достойную внимания запеканку! Блюдо получилось очень полезным и низкокалорийным. Думаю, девушки, следящие за своей фигурой, особенно оценят его. Такая запеканка прекрасно подой
ВикторияS
Киноа с кокосовым молоком и клубникой
Каша из киноа на кокосовом молоке с фруктами — это отличный завтрак, заряд бодрости и хорошего настроения на несколько часов.
Юна
Салат «Богатство инков»
Киноа ТМ «Националь» отлично сочетается со свежим огурцом и зеленью. Получается очень свежо и сочно. Я дополнила салат сырокопченым мясом, зернами граната и ароматным тыквенным маслом. Очень вкусно!
Юна
Пирожки с семгой и киноа
Нежные пирожки из теста на ряженке со вкуснейшей начинкой из брюшек семги и киноа. Они понравятся даже тем, кто не любит рыбу. Киноа, пропитываясь соком семги, становится похожим на икру, делая вкус пирожков просто невероятным.
Виктория
Запеканка из киноа и тилапии
Сочетание киноа и рыбы просто божественное. Предлагаю приготовить запеканку из киноа, тилапии и креветок. Она невероятно вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Киноа придает запеканке интересную структуру и очень нежный
Виктория
Куриные митболы с салатом из киноа и руколы
Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь каждой котлетки вложим п
Юлия Высоцкая
Киноа со сладким перцем и яйцами скрэмбл
Сегодня мы приготовим завтрак в восточном стиле. Вместо моркови можно взять цукини или кабачок. Регулируйте остроту блюда, изменяя количество зеленого перца.
Юлия Высоцкая
Сливочная запеканка из киноа, креветок и овощей
Киноа и овощи в восхитительном кокосово-сырном соусе под нежными креветками и золотистой корочкой чеддера.
Киноа, кокосовое молоко, окощи, креветки — концентрат пользы в одной запеканке.
Запеканка буде
Светлана
Ароматные маффины с воздушным киноа
Хочу поделиться рецептом прекрасного угощения. Ароматные полезные сытные маффины с воздушным киноа, индейкой и нежными шариками моцареллы. Оригинальная закуска для взрослых, отличный вариант здорового перекуса для детей.
Светлана
Калифорнийский салат
Взрыв вкуса! Суперфуд! Калифорния — это рай на земле, а этот салат — рай для гурмана, ведь в нем кладезь витаминов! Киноа входит в топ-20 полезнейших продуктов питания. А кто не знает о влиянии граната на кровеносну
Елена
Живой хлеб на основе гречи и киноа
В номинации «Праздничная выпечка» представляю настоящий живой хлеб без глютена, дрожжей, яиц и молока! Да, его возможно приготовить самим дома! Основным ингредиентом в моем рецепте выступает гречка, богатая минерал
G@Lush@
Закуска из киноа и красной икры
«Поросята» из самого полезного злака — киноа ТМ «Националь», да еще и в икре. Чтоб нам так жить) Пусть вам будет весело и вкусно, как этим свинкам! А как известно, свинки плохое есть не будут!
Элеонора
Салат полезный «Новогодний»
Злак киноа ТМ «Националь» поможет нам приготовить максимально полезный и легкий салат на новогодний стол!
Элеонора
Киноа с котлетами
Казалось бы, какие несложные продукты — домашние котлеты, морковь, лук, помидоры, сыр и наиполезнейший злак киноа от ТМ «Националь», но именно из них я приготовлю полезный праздничный ужин.
Элеонора
Салат с клубникой, дорблю и киноа «Клубничное безумие»
Легкий! Сытный! Безумный! Этот салат взбудоражит ваши вкусовые рецепторы, удивит своим невероятным сочетанием. Сладкая ароматная клубника, терпкий и слегка островатый сыр, сочная хрусткая зелень, грецкий орех и киноа.
Елена
Перуанская похлебка «Чупе»
Рецеп с пакетика крупы киноа. Этот вкусный, ароматный, легкий суп готовится довольно быстро. Куриный бульон готов через 40 минут. Крупа варится всего 15 минут. Очень рекомендую.
Галина
Каша из киноа с орехами и сухофруктами
Мой первый рецепт от Юлии Высоцкой из ее книги «Активное меню» с присланной спонсорами конкурса крупой киноа. Автор разрешает брать сухофрукты по своему усмотрению и вкусу. И еще моя маленькая отсебятина — я в
Галина
Киноа с грибами
Попробуйте вкусное простое блюдо киноа с белыми грибами. У меня смесь киноа белого и черного, все разновидности богаты микроэлементами. А такая добавка, как белые сушеные грибы, обогатит вкусом любое второе блюдо. Приятного апп
golkka
Салат с киноа и авокадо
Попробуйте диетический салат из проросшего киноа с авокадо, зеленью и черри. Проросшие семена — живая еда, богатая витаминами и микроэлементами. Приятного аппетита!
golkka
Фруктовый десерт с киноа
Добрейшего утра! Принимайте в свои ряды нового участника:) И открываю я свое путешествие в увлекательный мир кулинарии с очень полезного сытного и (самое главное) вкусного завтрака.
Киноа заслуженно считается суперфуд
Елена
Маффины с киноа
А вы любите такую полезную крупу киноа, так как люблю ее я? Какие с ней интересные салаты, разнообразные гарниры, какие с ней получаются оригинальные супы! Дошла очередь и до сладкого. В очередной раз приготовила своей семье по
Лена loneil
Салат с киноа и печенью
Салат не сложный в приготовлении, полезный и вкусный! В нем прекрасно сочетаются запеченные овощи, салатный микс, говяжья печень и крупа киноа.
Киноа — крупа, вошедшая в топ 20-ти полезнейших продуктов питания. Это
НАТАЛИ
Салат «Весенний new look»
Всем знаком такой сезонный овощной салат под названием «Весенний»? Или по-другому некоторые его еще называют салат «Дачный». В общем, легкий салат из молодого редиса, свежего хрустящего огурчика и большо
Лена loneil
Куриные грудки с киноа
В выходные часами стоять у плиты у нас нет ни времени, ни желания. Поэтому предлагаю вам очень вкусный и простой рецепт обеда за 30 минут. Грудки по этому рецепту получаются очень ароматные, нежные и сочные. Ну, а гарнир может
Nora
Пикантный салат из киноа и овощей
Сытный, яркий и полезный салат из киноа и множества овощей с интересной пикантной заправкой. Этот салат может стать как полноценным обедом или ужином, так и послужить отличным гарниром к мясу или рыбе. Замечательно хранится в х
Лена loneil
Киноа с мясом и грибами
Я готовлю мясо, грибы и киноа по отдельности, затем все вместе смешиваю.

Голубцы с индейкой и киноа
Нежные, аппетитные, быстрые в приготовлении голубцы на новый лад!!! В этот раз я решила немножко изменить традиционный состав: использовала мясо индейки, которое придает голубцам необыкновенную сочность, а рис я заменила на суп
Анюта МКиноа — универсальная крупа, которая может стать основой для множества блюд. Она богата белком, витаминами и минералами, что делает её привлекательным выбором для разнообразного питания. Даже начинающий кулинар справится с её приготовлением.
Перед приготовлением крупу важно промыть — это помогает удалить лишний крахмал и природную горечь от сапонинов. Затем её можно отварить или приготовить на пару. Для рассыпчатой текстуры достаточно 15–20 минут варки, для более нежной — около 25–30 минут. Соотношение крупы и воды — 1:2.
Крупа отлично подходит для приготовления каш, гарниров и салатов. Она гармонично сочетается с овощами, зеленью и специями. В кашу можно добавить фрукты и мёд — получится питательный завтрак. Для гарнира крупу смешивают с оливковым маслом, чесноком и травами.
В качестве основы для салатов отваренная крупа хорошо держит форму и впитывает заправку. Сочетание с авокадо, огурцом, помидорами черри и лимонным соком — классический вариант лёгкого обеда.
Крупа хорошо хранится в сухом виде до 12 месяцев. Готовую отварную крупу держат в холодильнике до 5 дней, используя по мере необходимости в разных блюдах. Замораживать её не рекомендуется — теряется рассыпчатость.

























