Свиные ребрышки в глазури
Описание рецепта
Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной температуре на полчаса или на час, но на самом деле для ребрышек это совершенно не обязательно. Приготовить такие ребра можно в духовке и потом наслаждаться ими на балконе, а можно запечь на гриле на свежем воздухе!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиные ребра1кг
- соевый соус2ст. л.
- соус чили2ст. л.
- соус хойсин2ст. л.
- тамариндовый соус1ст. л.
- мед жидкий1ст. л.
- приправа 5 специй (five spice)0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории688кКал28.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 2
Приготовить маринад: соединить соус чили и хойсин, всыпать приправу «5 специй», добавить мед, тамариндовый и соевый соус, все перемешать. - Шаг 3
Свиные ребра выложить в жаропрочную керамическую форму, полить маринадом и перемешать. - Шаг 4
Запекать ребрышки в разогретой духовке 30–40 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Руки свеклой больше не пачкаю, прячу селедку под "лисьей шубкой": гораздо вкуснее, чем раньше
Гастроэнтеролог перечислила продукты для повышения энергии в феврале и назвала 3 способа на них не разориться
Шеф-повар призвал всегда замачивать курицу в солевом растворе — вот зачем
Комментарии
1!