Рулетики с орехами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эта легкая закуска на аперитив - отлично дополнит любой стол!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан2шт.
- сыр буко200упаковка
- зелень1пучок
- оливковое маслопо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки3406г3784.44% от дневной нормы
- Жиры6802г8502.50% от дневной нормы
- Углеводы1216г405.33% от дневной нормы
- Калории80101кКал3337.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грецкие орехи измельчить в ступке или блендере, смешать с сыром, измельченой зеленью, посолить, поперчить по вкусу. - Шаг 2Полученную однородную массу выкладывайте на одну часть язычка из баклажана и сворачивайте рулетиком. Выложите рулетики на блюдо.Можно украсить зернами граната, зеленью или кедровыми орешками (как у меня).
- Шаг 3
Промыть, нарезать дволь тонкими язычками баклажаны.Выложить в миску или что-то вроде противеня, посолить, поперчить, можно любимые специи, сбрызнуть хорошо оливковым маслом, слегка натрите руками и дайте пропитаться 20 минут. Выделившейся сок слить, баклажаны обжарить на сухой сковороде-гриль и или с рефленым дном с двух сторон до готовности.
Оценить45
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар рассказал, из чего готовят настоящий хаш и почему его советуют есть ранним утром
Можно ли заменить коричневый сахар белым?
Раньше печень у меня получалась резиновой, а теперь тает во рту: весь секрет — в "умном" обжаривании и соусе
Комментарии
2Интересненькие рулетики, у меня домашние такое очень любят и я не отказываюсь, хотя мясные блюда люблю больше🍀
Какая милая девичья закусочка!!!!