Картофельный рулет с мясом
Описание рецепта
Идея блюда простая, но восхищение домашних вам гарантировано! ;-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо1шт.
- мука150г
- орех мускатный1щепотка
- майоран1щепотка
- горчица1ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории158кКал6.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выложить фарш на тесто, оставив у краев немного свободного места. Свернуть рулет.
- Шаг 2
Сверху накрыть тесто пленкой и раскатать в виде прямоугольника толщиной 5мм.
- Шаг 3
Фарш, яйцо, горчица, лук, майоран, соль и перец перемешать.
- Шаг 4
К картошке добавить 2 яйчных желтка, муку и мускатноый орех. Тщательно перемешать. Картофельное тесто выложить на посыпанную мукой бумагу для запекания или пленку.
- Шаг 5
Нарезать рулет на 12 кусочков (по 2см толщиной). Обжарить на среднем огне по 4-5 с каждой стороны. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!
- Шаг 6
Картошку отварить, дать немного остыть, почистить, натереть на крупной терке (можно воспользоваться комбайном). Лук мелко порезать.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Можно ли совсем отказаться от средств для мытья посуды в пользу горчицы и соды? Эксперт Шихов дал неожиданный ответ
Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными
Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка
Комментарии
3хороший рецепт. Только откройте мне секрет, как сделать так, чтобы они не разваливались, потому что у меня ушло много сил и времени, чтобы заставить их держать форму)
5+
моя мама добавляет к картошке творог , получается тоже очень вкусно.А иногда жарит как пирожки, фарш внутри.Очень вкусное блюдо.