Картофельный рулет с мясом
Описание рецепта
Идея блюда простая, но восхищение домашних вам гарантировано! ;-)
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории158кКал6.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Выложить фарш на тесто, оставив у краев немного свободного места. Свернуть рулет.
- Шаг 2
Сверху накрыть тесто пленкой и раскатать в виде прямоугольника толщиной 5мм.
- Шаг 3
Фарш, яйцо, горчица, лук, майоран, соль и перец перемешать.
- Шаг 4
К картошке добавить 2 яйчных желтка, муку и мускатноый орех. Тщательно перемешать. Картофельное тесто выложить на посыпанную мукой бумагу для запекания или пленку.
- Шаг 5
Нарезать рулет на 12 кусочков (по 2см толщиной). Обжарить на среднем огне по 4-5 с каждой стороны. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!
- Шаг 6
Картошку отварить, дать немного остыть, почистить, натереть на крупной терке (можно воспользоваться комбайном). Лук мелко порезать.