Шотбред
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
классическое шотландское масляное печенье
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное300г
- пшеничная мука200стакан
- рисовая мука150г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки616г684.44% от дневной нормы
- Жиры122г152.50% от дневной нормы
- Углеводы5015г1671.67% от дневной нормы
- Калории23267кКал969.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом 2 противня.
- Шаг 2
Миксером взбейте сливочное масло, щепотку соли и сахар до состояния крема. Просейте пшеничную и рисовую муку и добавьте в масляную смесь, перемешивая деревянной ложкой. Переложите на посыпанную мукой поверхность и хорошо вымесите. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Шаг 3
Скатайте из теста колбаску диаметром 5 - 7 см, нарежьте на сегменты толщиной 1 см и выложите их на противень, немного прижимая.
- Шаг 4
Выпекайте 18-20 минут до золотистого цвета. Оставьте на противне на 5 минут, затем переложите в контейнер, выстланый пергаментом.
Оценить57
0