Пирог со сливами и виноградом в мультиварке
Описание рецепта
На даче можно приготовить такой пирог-сметанник с любыми фруктами и ягодами, если есть мультиварка. Смородина будет красиво смотреться. По вкусу напоминает чизкейк. Вкуснее, когда настоится, поэтому рекомендую выпекать с вечера и подать на завтрак. Диаметр чаши — 21 см.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука200г
- сливочное масло100г
- сахар80г
- разрыхлитель1ч. л.
- молоко25мл
- Заливка
- сметана200г
- яйца куриные2шт.
- сахар50г
- сахар ванильный0.3ч. л.
- мука1ст. л.
- Начинка
- сливы5шт.
- виноград без косточек1горсть
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории340кКал14.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать сухой состав, добавить масло комнатной температуры.
- Шаг 2
Перетереть в крошку. Влить по ложке холодного молока или воды для формирования теста.
- Шаг 3
Скатать в шар, расплющить, перенести в чашу мультиварки, постелив смазанный пергамент (вырезать две широкие полоски с длинными концами, чтобы удобнее было вытаскивать), и размять по дну с бортиками. Наколоть дно вилкой.
- Шаг 4
Взбить блендером или венчиком все для заливки.
- Шаг 5
Перелить заливку на корж.
- Шаг 6
Уложить сверху половинки слив и виноград без косточек (виноград утонул).
- Шаг 7
Посыпать коричневым сахаром по желанию.
- Шаг 8
Готовить в режиме «выпечка» 1 час.
- Шаг 9
Затем (через час) я приоткрыла крышку и оставила до утра.
- Шаг 10
Подала с какао на взбитом молоке.
- Шаг 11
В жару хорош кусочек пирога прямо из холодильника.