Тонкие картофельные лепешки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Картошечка любима в каждом доме, для разнообразия приготовим из нее румяные лепешки. Перенесут дорогу на работу, на пикник, домашние точно растащат со сладким чаем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель520г
- морковь200г
- оливки зеленые100г
- лук зеленый1горсть
- мука200г
- сольпо вкусу
- перец0.3ч. л.
- оливковое масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории143кКал5.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Очищенный картофель сварить с солью и лавровым листом. - Шаг 2
Растолочь, поперчить, посолить, если нужно. - Шаг 3
Морковь вареную натереть. - Шаг 4
Лук и оливки измельчить. - Шаг 5
Смешать пюре с добавками и маслом. - Шаг 6
Смешать с мукой. - Шаг 7
Перенести на доску с мукой, скатать в колбаску, поделить на части. - Шаг 8
Каждую скатать в шар и размять руками или скалкой на муке. - Шаг 9
Получится 12 лепешек. - Шаг 10
Раскалить сковороду 22 см диаметром. - Шаг 11
Перенести лепешку, обжарить всухую с двух сторон. И так остальные. - Шаг 12
Лепешки эластичные, можно скрутить с начинками в трубочку. - Шаг 13
Аппетитно их разламывать.
Оценить45
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как открыть шампанское без брызгов или с ними — успеете под бой курантов
Как не превратиться в "сову" после новогодней ночи: восстанавливаем режим по советам врача
Остатки сладки: как сохранить еду после праздников
