Тонкие картофельные лепешки

Тонкие картофельные лепешки

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

 Картошечка любима в каждом доме, для разнообразия приготовим из нее румяные лепешки. Перенесут дорогу на работу, на пикник, домашние точно растащат со сладким чаем.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории143кКал
    5.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Очищенный картофель сварить с солью и лавровым листом.
    Очищенный картофель сварить с солью и лавровым листом.
  • Шаг 2 Растолочь, поперчить, посолить, если нужно.
    Растолочь, поперчить, посолить, если нужно.
  • Шаг 3 Морковь вареную натереть.
    Морковь вареную натереть.
  • Шаг 4 Лук и оливки измельчить.
    Лук и оливки измельчить.
  • Шаг 5 Смешать пюре с добавками и маслом.
    Смешать пюре с добавками и маслом.
  • Шаг 6 Смешать с мукой.
    Смешать с мукой.
  • Шаг 7 Перенести на доску с мукой, скатать в колбаску, поделить на части.
    Перенести на доску с мукой, скатать в колбаску, поделить на части.
  • Шаг 8 Каждую скатать в шар и размять руками или скалкой на муке.
    Каждую скатать в шар и размять руками или скалкой на муке.
  • Шаг 9 Получится 12 лепешек.
    Получится 12 лепешек.
  • Шаг 10 Раскалить сковороду 22 см диаметром.
    Раскалить сковороду 22 см диаметром.
  • Шаг 11 Перенести лепешку, обжарить всухую с двух сторон. И так остальные.
    Перенести лепешку, обжарить всухую с двух сторон. И так остальные.
  • Шаг 12 Лепешки эластичные, можно скрутить с начинками в трубочку.
    Лепешки эластичные, можно скрутить с начинками в трубочку.
  • Шаг 13 Аппетитно их разламывать.
    Аппетитно их разламывать.
Оценить45
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий