Пирог с яблоками и грушами

Пирог с яблоками и грушами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Друзья привезли с дачи яблоки и груши, а я испекла из фруктов пирог. Он получился ароматным и вкусным!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы71г
    23.67% от дневной нормы
  • Калории423кКал
    17.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Соедините яйца с сахаром, солью, ванилином (у меня натуральная ваниль) и все взбейте.
    Соедините яйца с сахаром, солью, ванилином (у меня натуральная ваниль) и все взбейте.
  • Шаг 2 Затем влейте слегка подогретый кефир и перемешайте.
    Затем влейте слегка подогретый кефир и перемешайте.
  • Шаг 3 Яблоко (крупное) вымойте, очистите от кожуры и семян, натрите на средней терке. Добавьте яблоко в яично-кефирную массу и перемешайте. 
    Яблоко (крупное) вымойте, очистите от кожуры и семян, натрите на средней терке. Добавьте яблоко в яично-кефирную массу и перемешайте.
  • Шаг 4 Высыпьте просеянную муку и соду, перемешайте до однородности.
    Высыпьте просеянную муку и соду, перемешайте до однородности.
  • Шаг 5 Добавьте в тесто половину молотой корицы и растительное масло, перемешайте.
    Добавьте в тесто половину молотой корицы и растительное масло, перемешайте.
  • Шаг 6 Груши вымойте и обсушите. Разрежьте фрукты пополам, вырежьте сердцевину с семенами. Каждую половину груши нарежьте дольками.
    Груши вымойте и обсушите. Разрежьте фрукты пополам, вырежьте сердцевину с семенами. Каждую половину груши нарежьте дольками.
  • Шаг 7 Форму для выпечки (24 см) смажьте растительным маслом, посыпьте панировочными сухарями.
    Форму для выпечки (24 см) смажьте растительным маслом, посыпьте панировочными сухарями.
  • Шаг 8 Выложите тесто в форму, сверху разложите дольки груш.
    Выложите тесто в форму, сверху разложите дольки груш.
  • Шаг 9 Посыпьте поверхность заготовки оставшейся корицей.
    Посыпьте поверхность заготовки оставшейся корицей.
  • Шаг 10 Поставьте форму в духовку, разогретую до 180°C, на 40–45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность пирога проверьте деревянной палочкой — она должна выходить сухой из центра.
    Поставьте форму в духовку, разогретую до 180°C, на 40–45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность пирога проверьте деревянной палочкой — она должна выходить сухой из центра.
  • Шаг 11 Форму с готовой выпечкой достаньте из духовки.
    Форму с готовой выпечкой достаньте из духовки.
  • Шаг 12 Аккуратно выньте пирог из формы, выложите на решетку и дайте остыть до комнатной температуры.
    Аккуратно выньте пирог из формы, выложите на решетку и дайте остыть до комнатной температуры.
  • Шаг 13 Выложите выпечку на блюдо и подавайте к столу.
    Выложите выпечку на блюдо и подавайте к столу.
  • Шаг 14 Разрежьте пирог на порции и подавайте вместе с любимым напитком. Приятного аппетита!
    Разрежьте пирог на порции и подавайте вместе с любимым напитком. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий