Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Квас из цикория

Квас из цикория
Приготовление
5 часов
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Если вы уже умеете готовить квас из черного хлеба, использовать готовое сусло и ржаную закваску, то мы расскажем вам, как приготовить необычный квас из цикория. Преимущество этого рецепта в том, что квас готов уже через 4–5 часов — останется его только охладить и наслаждаться бодрящим напитком. 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

1018
кКал
43%
Белки2 г
Жиры0 г
Углеводы252 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
18 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 л
4 ½ ч. л.
250 г
1 ч. л.
1 ч. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Вскипятите 3 л воды, перелейте в банку. Добавьте сахар и порошок цикория без добавок. Перемешайте до полного растворения сахара. Положите 1 ч. л. без горки лимонной кислоты и перемешайте еще раз. Остудите до 40°C.
На весь экран
Отправьте в банку сухие дрожжи (1 ч. л. без горки) и тщательно перемешайте, разбивая комочки. Важно, чтобы воды была теплой, иначе дрожжи не активизируются. Накройте банку пищевой пленкой, сделайте в ней несколько отверстий и оставьте в теплом месте на 4 часа. 
На весь экран
Вы увидите, как на поверхности напитка будет образовываться пена. Это значит, что квас почти готов. Разлейте напиток по бутылкам, в каждую положите по 3–4 изюминки. Они усилят брожение и сделают напиток газированным, придадут сладкие нотки. 
На весь экран
Плотно закройте бутылки крышками и уберите квас из цикория в холодильник. Как приготовить другие виды кваса — смотрите на нашем сайте. 
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.