+ 1000
+ 1000

Огненная страсть

Огненная страсть
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В нашей семье все СТРАСТНО любят рыбу и креветки...Почему *Огненная*? Ну, во-первых по цвету, а во-вторых - с перцем чили ...Так что название каждый может толковать по-своему.
Ингредиенты
2 филе белой рыбы(у меня - пангасиус)
2 горсти очищенных креветок
2-3 помидора
1 луковица
1 зубок чесока
1/2 перца чили(по желанию)
несколько веточек тимьяна
соль морская
оливковое масло
1-2 ст.л сахара
сок 1 лимона
рис(для гарнира)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
На оливковом масле припустить овощи, добавить соль, сахар, лимонный сок и тимьян.
На оливковом масле припустить овощи, добавить соль, сахар, лимонный сок и тимьян.
На весь экран
Порезать рыбное филе поперек. Сырые крветки очистить. Лук порезать полу-кольцами, чеснок и чили(если используете) мелко порубить.
Порезать рыбное филе поперек. Сырые крветки очистить. Лук порезать полу-кольцами, чеснок и чили(если используете) мелко порубить.
На весь экран
Вернуть соус на плиту, добавить в него кусочки рыбы и креветки.Протушить минут 5-7.НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ иначе рыба и креветки стянут жесткими.Подать с рисом, украсив веточками тимьяна. Так как у нас лимона мало не бывает, подаю еще и с дольками лимона.
Вернуть соус на плиту, добавить в него кусочки рыбы и креветки.Протушить минут 5-7.НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ иначе рыба и креветки стянут жесткими.Подать с рисом, украсив веточками тимьяна. Так как у нас лимона мало не бывает, подаю еще и с дольками лимона.
На весь экран
Получившийся соус взбить блендером до неоднородной массы(хорошо, если немного структура овощей будет чувствоваться)
Получившийся соус взбить блендером до неоднородной массы(хорошо, если немного структура овощей будет чувствоваться)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Gorobchik
Gorobchik
10 лет назад

Рыба, креветки и чили.....да еще в томатном соусе....ммм......:))) Блеск !!!!!!!!!!!!!!

Svetlana
Svetlana
10 лет назад

Первый раз готовила рыбу с чили и креветками вместе. Несмотря на то, что чили был домашний, креветки - мелкими, а рыба - морским окунем, получилось очень вкусно. Большое спасибо, рецепт идеальный, не требует много времени при хорошем результате. Включила в список часто используемых рецептов.

oliftira
oliftira
10 лет назад
Svetlana,

OOOOOchen' rada, chto nashi vkusy sovpadaut!Gotov'te i poluchajte udovol'stvie!!!

Алена
Алена
10 лет назад

очень понравился рецепт, спасибо,5.

oliftira
oliftira
10 лет назад
Алена,

spasibo! gotovili?

LadySV
LadySV
10 лет назад

Огненно и страсно! Суперовый рецептик!5!!!

oliftira
oliftira
10 лет назад
LadySV,

Spasibo!

Элин
Элин
10 лет назад

спасибо за чудный рецепт , так люблю пангасиус.Фото удачные.

oliftira
oliftira
10 лет назад
Элин,

o, u nas doma sejchas "period pangasiusa":).Otlichnaya ryba! i spasibo za komplimenty po povodu foto - starays'....

Показать еще комментарии