+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Огненная страсть

Огненная страсть
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
В нашей семье все СТРАСТНО любят рыбу и креветки...Почему *Огненная*? Ну, во-первых по цвету, а во-вторых - с перцем чили ...Так что название каждый может толковать по-своему.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 филе белой рыбы(у меня - пангасиус)
2 горсти очищенных креветок
2-3 помидора
1 луковица
1 зубок чесока
1/2 перца чили(по желанию)
несколько веточек тимьяна
соль морская
оливковое масло
1-2 ст.л сахара
сок 1 лимона
рис(для гарнира)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Вернуть соус на плиту, добавить в него кусочки рыбы и креветки.Протушить минут 5-7.НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ иначе рыба и креветки стянут жесткими.Подать с рисом, украсив веточками тимьяна. Так как у нас лимона мало не бывает, подаю еще и с дольками лимона.
Вернуть соус на плиту, добавить в него кусочки рыбы и креветки.Протушить минут 5-7.НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ иначе рыба и креветки стянут жесткими.Подать с рисом, украсив веточками тимьяна. Так как у нас лимона мало не бывает, подаю еще и с дольками лимона.
На весь экран
шаг 2
Получившийся соус взбить блендером до неоднородной массы(хорошо, если немного структура овощей будет чувствоваться)
Получившийся соус взбить блендером до неоднородной массы(хорошо, если немного структура овощей будет чувствоваться)
На весь экран
шаг 3
На оливковом масле припустить овощи, добавить соль, сахар, лимонный сок и тимьян.
На оливковом масле припустить овощи, добавить соль, сахар, лимонный сок и тимьян.
На весь экран
шаг 4
Порезать рыбное филе поперек. Сырые крветки очистить. Лук порезать полу-кольцами, чеснок и чили(если используете) мелко порубить.
Порезать рыбное филе поперек. Сырые крветки очистить. Лук порезать полу-кольцами, чеснок и чили(если используете) мелко порубить.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Gorobchik
Gorobchik
26.11.2010 08:41:39

Рыба, креветки и чили.....да еще в томатном соусе....ммм......:))) Блеск !!!!!!!!!!!!!!

Svetlana
Svetlana
24.11.2010 14:29:16

Первый раз готовила рыбу с чили и креветками вместе. Несмотря на то, что чили был домашний, креветки - мелкими, а рыба - морским окунем, получилось очень вкусно. Большое спасибо, рецепт идеальный, не требует много времени при хорошем результате. Включила в список часто используемых рецептов.

oliftira
oliftira
24.11.2010 16:47:40
Svetlana,

OOOOOchen' rada, chto nashi vkusy sovpadaut!Gotov'te i poluchajte udovol'stvie!!!

Алена
Алена
24.11.2010 12:55:14

очень понравился рецепт, спасибо,5.

oliftira
oliftira
24.11.2010 13:06:47
Алена,

spasibo! gotovili?

LadySV
LadySV
24.11.2010 10:42:31

Огненно и страсно! Суперовый рецептик!5!!!

oliftira
oliftira
24.11.2010 10:48:32
LadySV,

Spasibo!

Элин
Элин
23.11.2010 22:40:28

спасибо за чудный рецепт , так люблю пангасиус.Фото удачные.

oliftira
oliftira
24.11.2010 10:50:09
Элин,

o, u nas doma sejchas "period pangasiusa":).Otlichnaya ryba! i spasibo za komplimenty po povodu foto - starays'....

Показать еще комментарии