Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны под томатной сальсой

Баклажаны под томатной сальсой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Простая овощная закуска
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 баклажан
2 помидора
1 луковица
2-3 ч.л. песто( у меня красное - на основе вяленных томатов)
соль
1 ч.л. сахара
2 ч.л. белого бальзамического уксуса(возможны, конечно, вариации)
листики рукколы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Баклажан порезать кружками наискосок,посолить.Дать постоять.В это время -порезать очень мелко лук, немного присолить, добавить сахар и уксус.Дать время помариноваться.Затем добавить помидоры, нарезанный мелким кубиком(семена из помидоров удалить)
Баклажан порезать кружками наискосок,посолить.Дать постоять.В это время -порезать очень мелко лук, немного присолить, добавить сахар и уксус.Дать время помариноваться.Затем добавить помидоры, нарезанный мелким кубиком(семена из помидоров удалить)
На весь экран
шаг 2
Сверху - ложечкой помидоры с маринованным луком.Украсить веточками рукколы и крупно-молотым перцем(по желанию)
Сверху - ложечкой помидоры с маринованным луком.Украсить веточками рукколы и крупно-молотым перцем(по желанию)
На весь экран
шаг 3
Баклажаны отжать, обсушить, обжарить на сковородке-гриль.Можно и обычным способом, но тогда масла - минимум! Выложить баклажан на сервировочную тарелку, смазать !тонко! песто
Баклажаны отжать, обсушить, обжарить на сковородке-гриль.Можно и обычным способом, но тогда масла - минимум! Выложить баклажан на сервировочную тарелку, смазать !тонко! песто
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Gorobchik
Gorobchik
26.11.2010 08:35:38

Представляю как это все вкусно :))), зжесь же мои любимые ингредиенты, супер !!!!!!!!!!!!!!!

Мария KMW
Мария KMW
24.11.2010 01:10:41

Oliftira, всегда оригинально и со вкусом! :)

Denis
Denis
23.11.2010 17:23:12

melanzana e pomodoro - то что мне больше всего нравится в овощах! Еще 5! Фото класс!

oliftira
oliftira
23.11.2010 17:26:24
Denis,

uh....ne ponimau ya po-vashemu...a esli ser'ezno, to kompliment po povodu foto OT VAS.....spasibki - prijaaaatno!

Olgetta
Olgetta
24.11.2010 06:58:47
Denis,

veramente!

Вениамин
Вениамин
23.11.2010 17:13:32

Само название уже вкусное! Такая еда мне по душе + не могу не обратить внимание на фотографию. Безусловно, зачет! :)

oliftira
oliftira
23.11.2010 17:27:30
Вениамин,

Spasibo:)