Треугольники из тортильи с беконом, сыром и руколой
Описание рецепта
Быстрая и сытная закуска — тортилья с беконом, двумя видами сыра и руколой складывается за несколько минут.Слово редактора
Хрустящие треугольники из тортильи — быстрая закуска, которая собирается буквально за десять минут. Основа — поджаренный бекон, творожный и твёрдый сыр, соус песто, свежие помидоры и рукола. Каждую лепёшку разделяют на четыре части с надрезом от центра, заполняют начинкой и складывают конвертом. Подходит для лёгкого обеда, перекуса или быстрого завтрака.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тортильи1шт.
- бекон30г
- сыр твердый тертый30г
- помидоры0.5шт.
- рукола50г
- соус песто1ст. л.
- творожный сыр1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории485кКал20.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ломтики бекона обжарьте на панели «Гриль» мультипекаря REDMOND RMB-611 до золотистой корочки.Бекон можно обжарить заранее — это сэкономит время при сборке. - Шаг 2
На тортилье сделайте один надрез от центра до края — так лепёшка визуально делится на четыре части.Надрез делайте острым ножом строго до центра, не дорезая до края. - Шаг 3
На первую четверть нанесите соус песто и выложите жареный бекон.Соус песто можно заменить любым сливочным или томатным соусом. - Шаг 4
На вторую четверть положите ломтики помидора и творожный сыр.Помидоры берите плотные, чтобы начинка не давала лишний сок. - Шаг 5
На третью четверть распределите тёртый твёрдый сыр и руколу.Руколу закладывайте в самом конце — так она не помнётся при складывании. - Шаг 6
Сложите тортилью конвертом, последовательно загибая четверти одну на другую.Готовый конверт можно дополнительно прогреть на гриле одну-две минуты для хрустящей корочки.
На заметку
Треугольники подавайте сразу — горячими или тёплыми. Хранить в собранном виде не стоит: тортилья размокает от начинки. Начинку можно варьировать: вместо рукола подойдёт шпинат, вместо творожного сыра — рикотта. Этот рецепт с фото легко адаптируется под любые остатки в холодильнике.Реклама ООО «ИЛОТ»
Оценить51
0