Оладьи из цукини с соусом из запеченного перца
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто:
- цукини250.0г
- яйца куриные2.0шт.
- йогурт натуральный120.0г
- рисовая мука200.0г
- разрыхлитель1.0ч. л.
- сольпо вкусу
- оливковое масло60.0г
- Соус:
- перец болгарский красный200.0г
- творожный сыр100.0г
- оливковое масло1.0ст. л.
- итальянские травы1.0щепотка
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории664кКал27.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Перец разрезать на 4 части, посыпать солью, перцем, итальянскими травами. Полить оливковым маслом и отправить на 30 минут в духовку, разогретую до 200°C.
- Шаг 2Цукини нарезать помельче, смешать с яйцами и йогуртом и пробить погружным блендером до однородной массы. Далее ввести муку с разрыхлителем и солью. Все перемешать и в конце влить оливковое масло, не сильно вмешивая его в тесто.
- Шаг 3Испечь оладьи на сухой сковороде.
- Шаг 4С готового перца снять шкурку, сложить в чашу блендера, добавить творожный сыр и измельчить все до состояния соуса.
- Шаг 5Оладьи сложить стопкой и щедро полить соусом.
Оценить51
0
Автор рецепта
автор рецептаВкусные и простые домашние рецепты👍
Кулинария - мое давнее и любимое хобби🙌
Кулинарный гуру и наставник - Ю.Высоцкая🤝
Так же веду кулинарный блог в Инстаграмм, страничка @esh_vari_peki
Рада знакомству😉
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сытная закуска, проверенная временем: 18 декабря отмечаем День салата с ветчиной
Еда опять прилипла к фольге? Шеф-повар объяснила, как избавиться от этой досадной напасти
Когда лучше есть виноград: утром, днем или вечером? Ответ нашелся у диетологов
