Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с творогом, помидорами и укропом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
24550
0
Реклама

Кофейно-ореховые капкейки

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будут хорошо работать.

Пищевая ценность порции

630
кКал
26%
Белки17 г
Жиры41 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
4 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
200 г
3 шт.
100 г
100 г
100 г
150 мл
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Для крема
150 г
100 мл
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 180°С в режиме «горячий воздух».


На весь экран
Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка.
Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка.


На весь экран
В чаше комбайна соединить сахар, предварительно размягченное сливочное масло, ванильный экстракт, соль и, добавляя по одному яйца, взбить все с помощью насадки-венчика, затем, продолжая взбивать, влить молоко.
В чаше комбайна соединить сахар, предварительно размягченное сливочное масло, ванильный экстракт, соль и, добавляя по одному яйца, взбить все с помощью насадки-венчика, затем, продолжая взбивать, влить молоко.


На весь экран
Муку перемешать с разрыхлителем и содой и порциями всыпать в чашу комбайна, добавить измельченные орехи, 1 ч. ложку разведенного кофе и вымешать тесто.
Муку перемешать с разрыхлителем и содой и порциями всыпать в чашу комбайна, добавить измельченные орехи, 1 ч. ложку разведенного кофе и вымешать тесто.


На весь экран
В формы для кексов вложить бумажные вставки и разложить тесто, наполняя их на половину объема.
В формы для кексов вложить бумажные вставки и разложить тесто, наполняя их на половину объема.


На весь экран
Выпекать кексы в разогретой духовке 15–18 минут.
Выпекать кексы в разогретой духовке 15–18 минут.


На весь экран
Приготовить крем: в чаше блендера соединить сливочный сыр, сливки, добавить оставшийся кофе, сахарную пудру и взбить насадкой-венчиком на невысокой скорости, так чтобы не осталось комочков.
Приготовить крем: в чаше блендера соединить сливочный сыр, сливки, добавить оставшийся кофе, сахарную пудру и взбить насадкой-венчиком на невысокой скорости, так чтобы не осталось комочков.


На весь экран
Переложить крем в кондитерский мешок и убрать в холодильник.
Переложить крем в кондитерский мешок и убрать в холодильник.


На весь экран
Готовые капкейки остудить и украсить кремом.
Готовые капкейки остудить и украсить кремом.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.