Куриная грудка в апельсиновом соусе
Описание рецепта
Очень хорошее сочетание апельсинового соуса и куриного мяса! Изысканный вкус!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- морковь400г
- апельсин2шт.
- ром1ст. л.
- петрушка1пучок
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории301кКал12.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В это время выжать сок из апельсинов, добавить в сок ром.
- Шаг 2
Петрушку мелко нарезать, добавить к отварной морковке.
- Шаг 3
Грудку выложить на тарелку. В оставшийся от жарки соус добавить апельсиновый сок с ромом, дать закипеть. Затем посолить, поперчить, добавить немного паприки.
- Шаг 4
Морковку почистить, нарезать кружочками (по 2 см). Отварить в подсоленой воде 15 минут. Слить воду.
- Шаг 5
Куриную грудку промыть, высушить. Разрезать по длине напополам. Смешать соль, перец и паприку и натереть этой смесью грудку.
- Шаг 6
Обжарить куриную грудку на раст. масле на среднем огне в течение 5 минут с каждой стороны.
- Шаг 7
Выложить на тарелку морковку, куриную грудку, соус. Дополнительно можно еще подать рис. Приятного аппетита!