Овсяный десерт с бананом в микроволновке за 5 минут
Описание рецепта
Когда хочется чего-то сладкого, а времени почти нет — этот вариант выручает. Пять минут в микроволновке, и на столе тёплый, мягкий десерт с шоколадным ароматом и без лишнего сахара.Слово редактора
Быстрый десерт из геркулеса, банана, какао и мёда — готовится в микроволновке без духовки. Рисовая мука и разрыхлитель делают текстуру чуть пышнее, чем у обычной овсянки. Подходит тем, кто хочет что-то сладкое без лишнего жира и сахара. Второй банан идёт на украшение — блюдо выглядит аккуратно даже без дополнительного декора.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- геркулес40г
- кипяток80г
- бананы2шт.
- рисовая мука1ст. л.
- какао-порошок1ст. л.
- мед1ст. л.
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории206кКал8.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Геркулес залить кипятком и оставить на 10 минут — крупа должна набухнуть.Геркулес берите крупного помола — мелкие хлопья развариваются в кашу и текстура теряется. - Шаг 2
Банан размять вилкой до однородной массы.Чем спелее банан, тем слаще десерт — можно уменьшить количество мёда. - Шаг 3
К банану добавить яйцо, какао-порошок, мёд, рисовую муку и разрыхлитель. Перемешать.Если мёд густой, слегка подогрейте его перед добавлением — легче перемешается. - Шаг 4
Соединить банановую смесь с набухшим геркулесом, перемешать до однородности.Смесь не должна быть слишком жидкой: если кажется жидкой, добавьте ещё ложку рисовой муки. - Шаг 5
Выложить тесто в форму, смазанную сливочным или топлёным маслом. Украсить ломтиками второго банана.Форма должна быть пригодна для микроволновки — стекло или силикон. - Шаг 6
Поставить в микроволновку и выпекать пять минут на максимальной мощности.Готовность проверяйте зубочисткой: выходит чистой — десерт готов. Мощности микроволновок различаются, может понадобиться на минуту больше или меньше.
На заметку
Подавайте десерт тёплым — в остывшем виде он становится плотнее. Можно дополнить ложкой йогурта или каплей мёда. Хранить в холодильнике до двух суток, разогревать в микроволновке 30–40 секунд. Этот рецепт удобно повторять по фото: шаги простые, а результат стабильный даже с первого раза.Оценить53
0