Пирог с клюквой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для любителей клюквы. Очень вкусно и нежно.
Мы безе сильно подсушенное не любим, поэтому запекаю недолго, верхушка получается как нежный крем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- маргарин1упаковка
- сахар2г
- мука2г
- клюква2шт.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры223г278.75% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории2112кКал88.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Valentina
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с 1 ст. сахара,добавляем натертый на терке маргарин и муку. - Шаг 2
тесто выкладываем в форму. (совет-лучше в разъемную), делаем бортики , прокалываем в нескольких местах вилкой и выпекаем до золотистого цвета. - Шаг 3
Клюкву разминаем толкушкой, добавляем немного сахара. Белки взбиваем с оставшимся сахаром в крутую пену. - Шаг 4
Выкладываем клюкву на готовый корж, , сверху безе и подрумяниваем в духовке - Шаг 5
Пирог вынимаем из формы охлажденным, иначе развалится
Оценить527
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Убираем "визуальный шум" : как привести дом в порядок за несколько часов до Нового года
Праздники на пользу фигуре: сохраните форму несмотря на застолья
Как планировать меню на январские праздники: семейные хитрости и практичные советы
Комментарии
11Это один из моих любимых рецептов пирога с клюквой.) Раньше готовила его очень часто. Очень вкусно!!! Чудесное сочетание кислой начинки, сладкого теста и воздушного безе! 5! :))
Какой возбуждающий пирожок!Так и хочется куснуть!)))5+!
Вкусно очень. Если разрешите, позволю себе дать рекомендации начинающим кулинарам: второй раз (когда покроете торт будущим безе) надо ставить торт в холодную духовку и сушить его при 100С. Иначе безе осядет.
Мне так приятно, что вы оценили этот рецепт.Спасибо, за доверие.
Ммммммммм, аж слюнки потекли)))) от предвкушения этой вкуснотищиииииии!!!!!!