Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 31 мая
Все праздники
+ 1000
MAMADOМеню на неделюХудеем к летуВсе на шашлыки!Бесплатный урок
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 31 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Нормандский грушевый тарт
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
17343
0
Реклама

Кростата с ветчиной и сыром

Кростата с ветчиной и сыром
Подготовка
30 минут
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

Пищевая ценность порции

550
кКал
23%
Белки20 г
Жиры37 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
5 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
2 шт.
100 г
280 г
1 ч. л.
1 ч. л.
Начинка
250 г
2 шт.
140 г
90 г
по вкусу
по вкусу
Дополнительно
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В глубокую миску выложить все необходимые ингредиенты для теста. Перемешать и вымесить тесто до гладкой однородной массы. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
В глубокую миску выложить все необходимые ингредиенты для теста. Перемешать и вымесить тесто до гладкой однородной массы. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.


На весь экран
Для начинки рикотту посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
Для начинки рикотту посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.


На весь экран
Сыр, ветчину нарезать кубиками и соединить с рикоттой.
Сыр, ветчину нарезать кубиками и соединить с рикоттой.


На весь экран
Достать тесто из холодильника, разделить его на две неравные части. Большую часть раскатать толщиной примерно 7–8 мм. Выложить в форму для кростаты диаметром 24 см. Сверху тесто наколоть вилкой.
Достать тесто из холодильника, разделить его на две неравные части. Большую часть раскатать толщиной примерно 7–8 мм. Выложить в форму для кростаты диаметром 24 см. Сверху тесто наколоть вилкой.


На весь экран
Выложить начинку. Раскатать оставшиеся тесто, нарезать на полоски, уложить сверху начинки и смазать оливковым маслом.
Выложить начинку. Раскатать оставшиеся тесто, нарезать на полоски, уложить сверху начинки и смазать оливковым маслом.


На весь экран
Поставить форму в предварительно разогретую до 180°С духовку на 40–45 минут. Приятного аппетита!
Поставить форму в предварительно разогретую до 180°С духовку на 40–45 минут. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?


Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.