Фаршированные куриные грудки с беконом и морковью
Описание рецепта
Мед можно заменить сиропом топинамбура — сейчас это модная история, он считается чуть более диетическим и менее вредным для фигуры, хотя я считаю, что главное — это количество. То, что мы готовим, должно быть насыщенным по вкусу, интересным и ароматным, а вот съедать нужно не слишком много, и тогда с фигурой у нас с вами все будет хорошо. И со здоровьем тоже!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе куриных грудок2шт.
- замороженная мини-морковь400г
- лук репчатый1шт.
- бекон сырокопченый100г
- сливочное масло100г
- шалфей свежий1веточка
- оливковое масло2ст. л.
- мед жидкий3ч. л.
- орегано0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры84г105.00% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории1184кКал49.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С в режиме «горячий воздух».
- Шаг 2
Морковь предварительно разморозить.
- Шаг 3
Курицу накрыть целлофаном, отбить скалкой и разрезать вдоль, так чтобы внутри получился карман.
- Шаг 4
Лук почистить и порубить очень мелко.
- Шаг 5
Предварительно размягченное сливочное масло соединить с луком, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 6
Наполнить грудки сливочной массой, добавить по два листа шалфея, сложить половинки грудок и обернуть полосками бекона.
- Шаг 7
Размороженную морковь поместить в жаропрочную керамическую форму, добавить оставшиеся листья шалфея, посыпать орегано, посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Сверху положить фаршированные грудки, еще раз посолить, поперчить и полить медом.
- Шаг 8
Запекать в разогретой духовке 25 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Всего 25 калорий и еще 5 причин есть кабачки: нутрициолог назвала продукт суперфудом
Ученый Шихов из РОСБИОТЕХа ответил, правда ли человек съедает полстакана моющего средства в год
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Комментарии
2Вкусно! Но вкус лука, хотя и порубила его очень мелко, оказался достаточно выраженным. Если для Вас это тоже принципиально, то лучше использовать лук-порей или белый лук. Мини-морковь в качестве гарнира нам очень понравилась!
У сайте есть администратор или модератор? Прочитайте комментарии к фотографиям. Куча ошибок! А начинается с самой оригинальной. "Медицина" - это что, вместо мини-моркови?