Картофельная запеканка с грибами и с перцем чили
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Остренькая запеканка по рецепту моей подруги.Мне понравилась.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- масло растительное100г
- перец чили3шт.
- петрушка1пучок
- масло сливочное50г
- сыр твердый200г
- вино белое50стакан
- мука1г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки95г105.56% от дневной нормы
- Жиры199г248.75% от дневной нормы
- Углеводы405г135.00% от дневной нормы
- Калории11014кКал458.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1картофель почистить,нарезать небольшими кубиками и 5минут отварить в подсоленной воде.грибы нарезать не очень мелко и слегка обжарить на растительном масле.у перца чили удалить семена и мелко нарезать.мелко нарезать петрушку и лук.лук спассеровать на сливочном масле,к нему добавить тертый сыр,вино,сливки,муку(я муку добавляла при жарке лука),посолить и слегка поперчить белым перцем.картошку,грибы,перец чили,зелень перемешать,выложить в форму и залить подготовленным соусом.запекать в горячей духовке 200градусов минут 15-20.приятного аппетита.
Оценить53
0