Кекс с бананом на растительном масле
Описание рецепта
Кекс ароматный, не приторный, хорош тем, что не используется сливочное масло или маргарин. Можно приготовить мини-кексы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- растительное масло10ст. л.
- йогурт100г
- мука300г
- бананы1шт.
- арахис жареный1горсть
- шоколад50г
- сахар150г
- сахар ванильный0.5ч. л.
- соль1щепотка
- разрыхлитель15г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории543кКал22.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
- Шаг 2
Добавить йогурт (или сметану), растительное масло и размятый банан. У меня банан с ягодами брусники.
- Шаг 3
Всыпать муку с разрыхлителем и солью.
- Шаг 4
Порубить обжаренный арахис (или грецкий орех) и любой шоколад (у меня 50%).
- Шаг 5
Всыпать в тесто.
- Шаг 6
Смешать и перелить в силиконовую форму.
- Шаг 7
Слегка постучать формой с тестом о стол.
- Шаг 8
Выпекать 40–45 минут при 180°C, пока шпажка в самых толстых местах не станет сухой.
- Шаг 9
Нарезать, когда остынет.
- Шаг 10
Подать, посыпав сахарной пудрой.
- Шаг 11
Или с шариками пломбира.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Комментарии
1Вкусный кекс с богатым содержанием!!😍💯👍