+ 1000
+ 1000

Торт сливочно-шоколадный с черносливом

Ингредиенты
Корж: 260 г муки
½ ч.л. разрыхлителя + 1,5 ч.л. соды
75 г какао-порошка
75 г черного шоколада
300 мл темного пива
300 г сахара
3 яйца
150 г сливочного масла
ванилин
Безе: 2 белка, 1 стакан сахара
Пропитка: 3 ч.л. кофе, 200 мл. горячей воды. 1 ст.л. коньяка, 25 г черного шоколада, 20 г сливочного масла
Крем:2 пачки готового сухого крема ( ванильного), 250 г молока, 200 г чернослива
Глазурь: 100 г. шоколада. 2 ст.л молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Приготовление коржа. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин. Муку смешать с содой и разрыхлителем, добавить какао-порошок. Масло растопить с шоколадом на водяной бане. В мучную смесь влить яйца, взбитые с сахаром, вымешать, затем добавить пиво, вымешать. В последнюю очередь добавить масло с шоколадом. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Выложить тесто и выпекать до готовности, проверяя готовность деревянной шпажкой. Остудить.
На весь экран
Заранее испечь корж из безе. Противень выстелить пергаментом, обрисовать форму, в которой будет выпекаться корж, выложить безе по контуру, вытягивая пиками. Высушить в духовке.
Заранее испечь корж из безе. Противень выстелить пергаментом, обрисовать форму, в которой будет выпекаться корж, выложить безе по контуру, вытягивая пиками. Высушить в духовке.
На весь экран
Приготовить глазурь: в ковшике растопить шоколад с 2 ст.л молока. Чуть остудить и полить сверху безе. Поставить в холодильник
На весь экран
Разрезать корж на две половинки. Нижний корж полить пропиткой, выложить крем с черносливом. Вторую половину пропитать и выложить на нижний корж. Покрыть половиной белого крема. Сверху выложить корж-безе. Обмазать бока второй половиной белого крема.
Разрезать корж на две половинки. Нижний корж полить пропиткой, выложить крем с черносливом. Вторую половину пропитать и выложить на нижний корж. Покрыть половиной белого крема. Сверху выложить корж-безе. Обмазать бока второй половиной белого крема.
На весь экран
Приготовить крем. Я брала готовую смесь. Сделать 2 порции крема. В одну добавить пропущенный через мясорубку чернослив.
Приготовить крем. Я брала готовую смесь. Сделать 2 порции крема. В одну добавить пропущенный через мясорубку чернослив.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Oleandra
Oleandra
10 лет назад

только 2 белка и столько много безе?
+5

Евгения Л
Евгения Л
10 лет назад
Oleandra,

Да, только два белка и если делать пирожеными, то получается целый противень!

Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
10 лет назад

Шикарный торт!!!!

Zhukovaulya1
Zhukovaulya1
10 лет назад

Какая красотища!!!!5+!!!!!

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Красивый торт, мечта сладкоежки!!! За корж безе отдельно нужно ставить 10! :)

Valentina 78
Valentina 78
10 лет назад

Красавец!!!

Показать еще комментарии