Салат с петрушкой, кукурузой и сухариками
Описание рецепта
Минимум ингредиентов — а получается по-настоящему вкусно. Мне нравится этот салат за то, что он собирается буквально за пять минут и всегда выручает в нужный момент. Сочная кукуруза, душистая петрушка и хрустящие сухарики — сочетание простое, но очень удачное. Хорош и как быстрый перекус, и как лёгкая закуска к ужину.Слово редактора
Выручает, когда в холодильнике почти ничего нет: петрушка, банка кукурузы, пачка сухариков и майонез — и салат готов. Подходит как лёгкий перекус или быстрая закуска к ужину. Сухарики дают хруст, кукуруза — сладость, петрушка — свежесть. Можно брать ржаные или пшеничные сухарики с любым вкусом — это меняет характер блюда.Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы111г37.00% от дневной нормы
- Калории592кКал24.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Петрушку мелко нарезать.Нарезайте петрушку достаточно мелко, чтобы она равномерно распределилась по салату. - Шаг 2Шаг 2Кукурузу открыть и слить жидкость.Жидкость из банки лучше слить полностью, иначе салат будет водянистым.
- Шаг 3Шаг 3Сухарики открыть.Сухарики добавляйте перед самой подачей, чтобы они оставались хрустящими.
- Шаг 4Шаг 4Петрушку, кукурузу и сухарики соединить в миске, заправить майонезом и перемешать.Майонеза берите немного — салат не должен плавать в заправке.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления: сухарики быстро размокают. Хранить готовый салат не рекомендуется. Если хотите сделать заготовку, смешайте петрушку с кукурузой заранее, а сухарики и майонез добавьте перед едой. Этот рецепт с фото — напоминание, что вкусное не обязательно сложное.Оценить57
0