Картофельный рулет с беконом

Картофельный рулет с беконом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

 Кто любит все картофельное, тому понравится такой рулет с запеченной золотистой корочкой, поджаренным беконом и лучком в центре.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории238кКал
    9.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В готовое пюре добавить яйцо, специи, муку, крахмал.
    В готовое пюре добавить яйцо, специи, муку, крахмал.
  • Шаг 2 Зелень порубить.
    Зелень порубить.
  • Шаг 3 В пюре всыпать петрушку.
    В пюре всыпать петрушку.
  • Шаг 4 На стол постелить пергамент, насыпать муку и распределить слой пюре.
    На стол постелить пергамент, насыпать муку и распределить слой пюре.
  • Шаг 5 Бекон нарезать (у меня из заморозки).
    Бекон нарезать (у меня из заморозки).
  • Шаг 6 Обжарить бекон с пореем (можно заменить на репчатый лук).
    Обжарить бекон с пореем (можно заменить на репчатый лук).
  • Шаг 7 Добавить размятые вареный яйца и петрушку.
    Добавить размятые вареный яйца и петрушку.
  • Шаг 8 Перенести начинку на основу.
    Перенести начинку на основу.
  • Шаг 9 Свернуть в рулет. Я помогала кулинарным шпателем, так как пергамент не постелила.
    Свернуть в рулет. Я помогала кулинарным шпателем, так как пергамент не постелила.
  • Шаг 10 Перенести на противень швом вниз.
    Перенести на противень швом вниз.
  • Шаг 11 Смазать взбитым яйцом. В процессе запекания смазывала еще раз.
    Смазать взбитым яйцом. В процессе запекания смазывала еще раз.
  • Шаг 12 Запекать 40 минут при 180°C.
    Запекать 40 минут при 180°C.
  • Шаг 13 Горячий рулет трудно нарезать, зато такой он самый вкусный.
    Горячий рулет трудно нарезать, зато такой он самый вкусный.
  • Шаг 14 Остывший рулет хорошо нарезается.
    Остывший рулет хорошо нарезается.
  • Шаг 15 Подаем на закуску со свежими овощами.
    Подаем на закуску со свежими овощами.
  • Шаг 16 Или разогреть на горячее. Я обжаривала с двух сторон — очень вкусно.
    Или разогреть на горячее. Я обжаривала с двух сторон — очень вкусно.
Оценить47
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • ID
    ira.dinevich

     Очень понравился! И готовится довольно легко. Кладу в такой рецепт сырокопченый бекон (но только Ремит. У них он на высоте. Другие пробовала, как то не зашли) Вкус блюда получается насыщенный. А если еще и сверху положить такой бекончик, то получится хрустящая "шапочка". Вкусно и красиво.

    • 1
  • Simona
    Simona

     Сытное и вкусное блюдо!!😍👍👏

    • 1

Оставить комментарий