
Курица в сливочном соусе с огурцами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это простое в приготовлении блюдо не поворачивается язык назвать будничным, настолько оно вкусное и, уверена, украсит как минимум
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные бедра2шт.
- куриные голени2шт.
- огурцы маринованные200г
- лук белый150г
- растительное масло30мл
- огуречный рассол200мл
- куриный бульон200мл
- сливки 33–35%150мл
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории480кКал20.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук и огурцы нарезать небольшими кубиками. - Шаг 2
Части курицы (у меня тут еще и плечики) натереть солью и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Готовим в сковороде, которую можно потом поставить в духовку. - Шаг 3
Курицу убираем со сковороды и здесь же жарим лук до мягкости. Вливаем рассол и при медленном кипении увариваем его наполовину. Добавляем огурцы и доводим все до кипения. - Шаг 4
Возвращаем в сковороду курицу и заливаем бульоном. Я для таких случаев держу бульонный порошок, который развожу кипятком. При неимении данного можно использовать горячую воду. - Шаг 5
В сливки добавляем немного жидкости со сковороды, перемешиваем и выливаем к курице. Доводим до кипения, пробуем на соль, перчим и помещаем в духовку, разогретую до 180°C. Запекаем 25–30 минут. - Шаг 6
Подаем с зеленью и любимым гарниром.
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Блин стоит дорого: тренер Бахтурина ответила, сколько придется ходить, чтобы "сжечь" наеденное за Масленицу

В холодильнике завалялся киви — сделала из него необычную сытную закуску: удивились все!

Особый секрет любимых блинов Льва Толстого: чем лакомился на Масленицу великий писатель


















Комментарии
1В каждом рецепте основательность, аккуратность. Приятно читать и смотреть. 🌸🌼🌺