Салат с авокадо и помидорами

12 июня 2023

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Салаты с авокадо — одни из моих самых любимых. Для приготовления этого блюда беру светлый бальзамический уксус. Можно использовать темный — он почти не изменит вкус, но затемнит салат. Можно также взять винный уксус.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
авокадо1шт.
помидоры2шт.
лук красный0.5шт.
огурцы свежие2шт.
базилик свежий0.5пучок
сахар1щепотка
сольпо вкусу
лимонный сок1ч. л.

Для заправки
оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
бальзамический уксус1ст. л.
орегано сушеный1ч. л.
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
сахар0.5ч. л.

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры40г
50.00% от дневной нормы
Углеводы24г
8.00% от дневной нормы
Калории460кКал
19.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Нарезаем авокадо тонкими ломтиками и сбрызгиваем его лимонным соком, чтобы не потемнело. Лук и огурец режем тонкими полукольцами. Помидоры тоже нарезаем тонкими полукольцами. Базилик мелко рвем руками. Сначала посыпаем сахаром помидоры, затем добавляем остальные овощи. Чуть–чуть солим и перчим.
Шаг 2
Готовим заправку. Соединяем оливковое масло, уксус, орегано, соль, перец и сахар. Размешиваем все до растворения сахара.
Шаг 3
Поливаем салат заправкой, перемешиваем и подаем, украсив базиликом. Приятного аппетита!