Блинные рулетики с начинкой

Блинные рулетики с начинкой

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Блины с паштетом из овощей и ветчины, а готовим их на картофельном отваре. Подойдут для перекуса и завтрака.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы54г
    18.00% от дневной нормы
  • Калории340кКал
    14.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Продукты для теста. Вначале хотела измельчить лук и добавить в тесто, но потом передумала.
    Продукты для теста. Вначале хотела измельчить лук и добавить в тесто, но потом передумала.
  • Шаг 2 В отвар от картофеля влить масло, вбить яйцо, добавить соль, сахар. Если отвар соленый, то осторожнее добавляйте соль.
    В отвар от картофеля влить масло, вбить яйцо, добавить соль, сахар. Если отвар соленый, то осторожнее добавляйте соль.
  • Шаг 3 Взбить блендером.
    Взбить блендером.
  • Шаг 4 Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Снова взбить, дать постоять тесту.
    Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Снова взбить, дать постоять тесту.
  • Шаг 5 Жарить тонкие блины на горячей смазанной сковороде.
    Жарить тонкие блины на горячей смазанной сковороде.
  • Шаг 6 Такие румяные получаются.
    Такие румяные получаются.
  • Шаг 7 Их можно и просто так подать.
    Их можно и просто так подать.
  • Шаг 8 Получается 7 больших блинов.
    Получается 7 больших блинов.
  • Шаг 9 Для начинки я взяла ветчину. Она была плотная, поэтому пропустила через мясорубку.
    Для начинки я взяла ветчину. Она была плотная, поэтому пропустила через мясорубку.
  • Шаг 10 Такие овощи. Необычная фиолетовая морковь, купила ради интереса.
    Такие овощи. Необычная фиолетовая морковь, купила ради интереса.
  • Шаг 11 Но внутри в самом центре она оранжевая. Овощи я тоже пропустила через мясорубку.
    Но внутри в самом центре она оранжевая. Овощи я тоже пропустила через мясорубку.
  • Шаг 12 Обжарить полученную начинку.
    Обжарить полученную начинку.
  • Шаг 13 Добавить гречку.
    Добавить гречку.
  • Шаг 14 Шпинат размороженный и специи. Все смешать.
    Шпинат размороженный и специи. Все смешать.
  • Шаг 15 На блин намазать паштетную начинку.
    На блин намазать паштетную начинку.
  • Шаг 16 Свернуть рулетиком.
    Свернуть рулетиком.
  • Шаг 17 И так все блинчики.
    И так все блинчики.
  • Шаг 18 Можно нарезать на порции.
    Можно нарезать на порции.
  • Шаг 19 Заготовленные рулеты можно хранить в холодильнике под крышкой.
    Заготовленные рулеты можно хранить в холодильнике под крышкой.
  • Шаг 20 Подать в теплом, горячем или холодном виде.
    Подать в теплом, горячем или холодном виде.
  • Шаг 21 Сытная закуска.
    Сытная закуска.
Оценить43
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий