Доширак по-флотски с килькой в томате
Описание рецепта
Лапша с килькой — дёшево, быстро и на удивление вкусно.Слово редактора
Доширак по-флотски — быстрое блюдо из лапши быстрого приготовления, кильки в томате и пассерованных овощей. Томатный соус из банки заменяет фирменный пакетик приправы и делает вкус насыщеннее. Подойдёт тем, кто хочет сытно поесть за 15 минут из того, что есть под рукой. Зелень при подаче освежает блюдо.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лапшапо вкусу
- килькапо вкусу
- зеленьпо вкусу
- лук репчатыйпо вкусу
- морковьпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории15кКал0.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Лапшу высыпать в кастрюлю и залить кипятком.Воды берите ровно столько, чтобы покрыть лапшу — тогда она не разварится. - Шаг 2Шаг 2Лук и морковь нарезать, пассеровать на растительном масле до мягкости.Морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой — так она быстрее дойдёт.
- Шаг 3Шаг 3Добавить к овощам кильку в томате, перемешать и прогреть около двух минут.Если кильки много, немного разомните её вилкой прямо в сковороде — соус получится гуще.
- Шаг 4Шаг 4Слить воду с лапши, залить соусом из овощей и кильки.Не промывайте лапшу после слива воды — крахмал помогает соусу лучше обволакивать её.
- Шаг 5Шаг 5Подать с зеленью.Укроп или петрушка подойдут одинаково хорошо; можно добавить зелёный лук.
На заметку
Подавайте сразу — лапша быстро набухает и теряет форму. Хранить готовое блюдо не рекомендуется. Этот рецепт легко варьировать: вместо кильки подойдёт любая рыбная консерва в томате — сайра, скумбрия, салака. Пошаговые фото помогут сориентироваться с густотой соуса.Оценить53
0
Комментарии
3очень интересно! спасибо за идею!
мужик мужика понял!:)))))))))))
ВЕЩЬ!