Сосиски, фаршированные сыром и беконом в лаваше
Описание рецепта
Быстрее, чем яичница, — и гораздо интереснее. Беру, когда надо накормить без лишней возни.Слово редактора
Быстрый горячий перекус из пяти ингредиентов: сосиски надрезают, закладывают внутрь сыр и обматывают беконом. Обжаривают до румяной корочки и подают с горчицей. Если завернуть готовые сосиски в лаваш, получится удобный вариант для пикника — компактно, сытно, без посуды.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сосиски4шт.
- бекон4шт.
- сыр полутвердый50г
- лаваш1упаковка
- горчицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории415кКал17.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сосиски разрезать вдоль, не прорезая насквозь, и вложить в каждый разрез кусочек сыра.Сыр нарезайте брусочками: так он не вытечет раньше времени. - Шаг 2
Обернуть каждую фаршированную сосиску полоской бекона.Фиксируйте бекон спиральной намоткой — при жарке он сам держит форму. - Шаг 3
Обжарить на сковороде на среднем огне до румяной корочки бекона.Укладывайте сосиски швом вниз, чтобы бекон не разворачивался. - Шаг 4
Подать с горчицей. Для пикника завернуть в лаваш.Горчицу можно намазать прямо на лаваш перед сворачиванием. - Шаг 5
И укладываем в корзину. Можно отправляться на пикник.
На заметку
Подавайте горячими сразу со сковороды — с горчицей и свежим хлебом. Для пикника заворачивайте в лаваш уже остывшими, чтобы лаваш не размок. Этот рецепт одинаково хорош и как завтрак дома, и как еда на улице. Фото в готовом варианте показывает, как плотно бекон обхватывает сосиску — это и румяная корочка, и удобная «упаковка».Оценить54
0