Компот из ежевики с яблоками на зиму
Описание рецепта
Последний месяц лета богат на урожай ягод и фруктов. У многих хозяек в закромах в ряд встают баночки с вареньем и повидлом, компотами и натуральным желе. Популярностью пользуются напитки-ассорти. Наример, этот компот из ежевики с яблоками можно заготовить на зиму уже сейчас. Ранние яблоки созрели, начинает набирать свой сок садовая и лесная ежевика.
Объем ингредиентов указан для двух банок объемом 1,5 л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы403г134.33% от дневной нормы
- Калории1694кКал70.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Помойте яблоки, обсушите полотенцем, разрежьте на 4 части. Извлеките сердцевину и семечки. Разрежьте каждую часть еще на 3 дольки.
- Шаг 2Положите нарезанные яблоки в банки, залейте горячей водой и накройте крышками. Оставьте на 15 минут.
- Шаг 3Слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. У вас получится сироп для компота.
- Шаг 4Добавьте в банки ягоды ежевики, влейте сироп до горлышка банок, закройте крышками с помощью машинки для закатывания. По мере остывания сахарный сироп будет вытягивать из яблок и ежевики соки, компот будет менять свой цвет — становиться темнее.
- Шаг 5Через несколько дней компот из ежевики с яблоками будет готов. То что надо на зиму!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
У популярных брендов зеленого горошка нашли нарушения: две альтернативы для тех, кто не готов рисковать
Врач посоветовала заменить сливочное масло на растительное, спред и маргарин
Как снять кожу с лосося за 15 секунд — один прием шеф-поваров моментально упрощает приготовление рыбы
