Компот из кизила с яблоками на зиму

10 августа 2023

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Домашние заготовки — очень увлекательное занятие. Если раньше ими занимались только бабушки, угощая детей пенками от варенья, то теперь заготовить на зиму джем, соус, консервированные овощи и фрукты может поколение помладше. Рецепты на зиму из фруктов и ягод поражают разнообразием — сколько интересных сочетаний можно придумать! Например, кизил с яблоками. Легкая кислинка кизила и сладость сезонных яблок будут прекрасно сочетаться в этом напитке. Давайте его приготовим! Количество ингредиентов дано на 1 банку объемом 3 литра.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кизил300г
яблоки2шт.
сахар200г
вода2.5л

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы264г
88.00% от дневной нормы
Калории1086кКал
45.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовьте банку: вымойте, высушите и простерилизуйте. То же самое сделайте с крышкой.
Шаг 2
На дно банки положите кизил и яблоки, нарезанные тонкими дольками. Налейте в банку крутой кипяток и прикройте крышкой. Оставьте на 25 минут. Потом перелейте воду из банки в кастрюлю и вскипятите еще раз.
Шаг 3
Всыпьте в банку сахар, влейте кипяток до самого верха. Закутайте банку полотенцем и немного потрясите. Так вы поможете сахару раствориться. Переверните банку, накройте чем-нибудь теплым.
Шаг 4
После остывания можно убрать напиток в шкаф. Только не забудьте наклеить на банку красивый стикер с надписью «Компот “Кизил с яблоками”». Один вкусный напиток на зиму готов!