Паштет из копченой скумбрии с хреном
Описание рецепта
Скумбрия — жирная морская рыба с чудесной органолептикой, мясо нежное, насыщенное, но достаточно плотное. Скумбрию можно заменить на сельдь натурального холодного копчения, тоже будет очень вкусно. Этот паштет может очень быстро приготовить любой, даже совсем не умеющий готовить человек, достаточно только отделить мясо от хребтовых костей и пропустить с добавками через блендер, и вуаля — закуска готова!
Для приготовления этого паштета использовала хрен ТМ «Махеевъ». Поздравляю с юбилеем, желаю коллективу уверенности в завтрашнем дне, отличных условий труда, широких возможностей для новых трудовых достижений.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрия холодного копчения220г
- творожный сыр180г
- лимонная цедра1ст. л.
- лимонный сок1ч. л.
- хрен ТМ «Махеевъ»1ст. л.
- зелень2ст. л.
- перец розовый горошкомпо вкусу
- микрозелень1горсть
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории188кКал7.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Скумбрию разделать, вынуть кости, снять кожу, нарезать и выложить в чашу винтового блендера. С лимона снять цедру, выдавить немного сока, зелень измельчить. - Шаг 2
В блендер добавить цедру, сок, творожный сыр, хрен ТМ «Махеевъ» и зелень. Взбить массу в гладкий паштет. - Шаг 3
Выложить паштет в банку. - Шаг 4
Подавать на подсушенном хлебе, посыпать розовым перцем и микрозеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вкус праздника: как создать себе новогоднее настроение, если ничего не хочется
Жучки в муке: стало известно, почему они появляются даже в чистом доме
"Обратный Манхеттен": всемирно известный шеф-повар изобрел коктейль для жены, а нам он подойдет на Новый год — голова болеть не будет
Комментарии
1Классный рецепт- быстро, вкусно и изящно! 😜