Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок.

Юлия Высоцкая

12 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с цукини, помидорами и сыром бри

Такие тарталетки можно приготовить с любыми овощами.

Юлия Высоцкая

11 мая 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Марципановые пирожки

Юлия Высоцкая

10 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки со спаржей, розмарином и сыром

Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. А

Юлия Высоцкая

06 мая 2015

Пирожки на ряженке

alla_33

12 сентября 2023

Подготовка

3 часа

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

21 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

161

кКал

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

27 г

% от дневной нормы

1 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

ряженка

400 мл

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

700 г

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

2 шт.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

2 ст. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

½ ч. л.

дрожжи сухие

12 г

растительное масло

масло растительное

Ингредиент

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

узнать больше

50 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

В ряженку вбить яйца.

На весь экран

# шаг 2/11

Добавить соль, сахар, дрожжи и растительное масло.

На весь экран

# шаг 3/11

Всыпать муку.

На весь экран

# шаг 4/11

Замесить тесто. Собрать в шар. Накрыть и оставить для подъема на 1,5–2 часа.

На весь экран

# шаг 5/11

Поднявшееся тесто обмять.

На весь экран

# шаг 6/11

Сформировать заготовки. Оставить на 10 минут.

На весь экран

# шаг 7/11

Каждую заготовку раскатать в лепешку, на середину выложить начинку.

На весь экран

# шаг 8/11

Сформировать пирожок.

На весь экран

# шаг 9/11

Выложить пирожки на противень. Дать подняться. Смазать яйцом. По желанию посыпать семенами.

На весь экран

# шаг 10/11

Поставить пирожки в разогретую духовку. Выпекать при 200°C 30 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печеная самса с тыквой

Сочные, хрустящие пирожки с тыквой на завтрак.

Татьяна

15 октября 2013

Рецепты

Постные жареные пирожки с картошкой

Этот рецепт постных жареных пирожков меня всегда очень выручает. Тесто «из холодильника» подходит всегда! Пирожки получаются очень вкусными, их можно делать с любыми начинками, у меня сегодня — с