Крем-суп из шампиньонов от оля_
Описание рецепта
Готовлю супчик почти каждую неделю... большую порцию. Вы можете пропорции уменьшить.
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры154г192.50% от дневной нормы
- Углеводы232г77.33% от дневной нормы
- Калории2462кКал102.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Добавить грибы к картофелю, вылить сливки, посолить, поперчить и все еще раз перемешать блендером.
- Шаг 2
Лук и грибы порезать. Сначала обжарить лук на масле. Добавить грибы и жарить пока не выпарится жидкость из грибов.
- Шаг 3
Картофель крупно нарезать, залить кипятком и варить до полной готовности,слегка подсолив.Затем воду слить и растолочь толкушкой.
- Шаг 4
И сделать из них пюре с помощью блендера.
- Шаг 5
Поставить на огонь, но не кипятить.(Если разогреваете, то тоже не кипятите). Посыпьте зеленью.
- Шаг 6
Грибы переложить в емкость.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Комментарии
3а вы шампиньоны замороженные кладете? если свежие, то также 500г ?
муж просто влюблен в этот супчик :)
Вкус, должно быть нежнейший! Я большая поклонница шампиньонов, всегда под рукой, сомнений не вызывают, а при обжарке так вкусно пахнут...не только лесные так умеют:)