Бутерброды с паштетом и яйцом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Слово редактора
Бутерброды с паштетом и яйцом — отличная закуска, которая подойдёт как для повседневного перекуса, так и для праздничного стола. Они просты в приготовлении, но при этом выглядят аппетитно и способны порадовать своим вкусом. Паштет добавляет блюду насыщенности, а яйцо и укроп придают свежесть. Такие бутерброды можно приготовить заранее и подать в качестве закуски к напиткам или как дополнение к основному блюду.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- паштет1.5ст. л.
- батон3кусок
- яйца куриные1шт.
- укроп свежий1веточка
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории311кКал12.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хлеб обжарить на растительном масле с одной стороны.Обжаривайте хлеб до лёгкой золотистой корочки — так он станет хрустящим и лучше удержит начинку. Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы хлеб не прилипал. - Шаг 2
Обжаренную сторону намазать паштетом.Паштет должен быть комнатной температуры — так он легче распределяется по хлебу. Если паштет слишком густой, можно слегка разбавить его сметаной или майонезом. - Шаг 3
Яйцо натереть на мелкой терке. Соединить с нарезанным укропом и солью.Для более нежной текстуры яйца можно сначала отварить вкрутую, охладить, а затем натереть. Укроп предварительно промойте и хорошо обсушите, чтобы не было лишней влаги. - Шаг 4
Выложить поверх паштета.Распределяйте яично-укропную смесь равномерно, не слишком толстым слоем — так бутерброды будут удобнее есть. - Шаг 5
Приятного аппетита!
На заметку
Бутерброды лучше подавать сразу после приготовления — так они будут более хрустящими. Если нужно приготовить заранее, обжаренный хлеб можно оставить при комнатной температуре до 2 часов, а паштет и яичную смесь хранить в холодильнике отдельно. Перед подачей просто соберите бутерброды. Для разнообразия можно заменить паштет на творожный сыр в той же пропорции — получится более нежный вкус.Оценить51
0