Рулетики из омлета с сыром, креветками и зеленью

08 декабря 2000

Время приготовления 25 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Такие рулетики пользуются популярностью во многих азиатских странах. Их любят все члены семьи разных возрастов. В нашем варианте сырные ломтики Hochland добавят этому блюду сочности, а креветки — благородный вкус. В нарядной сервировке такие рулетики достойны стать частью праздничного стола.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные5шт.
морковь0.5шт.
перец болгарский0.5шт.
креветки очищенные12шт.
сыр плавленый Hochland «Чизбургер»1упаковка
сольпо вкусу

Пищевая ценность

Белки22г
24.44% от дневной нормы
Жиры15г
18.75% от дневной нормы
Углеводы15г
5.00% от дневной нормы
Калории279кКал
11.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Для приготовления рулетиков понадобятся такие ингредиенты.
Шаг 2
Мелко порубите морковь и болгарский перец. Креветки разморозьте в воде комнатной температуры и очистите. Для блюда вам понадобятся приблизительно 4 столовые ложки нарезанных овощей. В глубокой миске соедините их с яйцами, посолите и хорошо перемешайте до однородного состояния.
Шаг 3
Сбрызните нагретую сковороду маслом. Влейте половину яичной смеси. Через пару минут, когда масса дойдет до полуготовности, выложите на нее ломтики плавленого сыра Hochland «Чизбургер».
Шаг 4
Сверху распределите креветки. С помощью двух лопаток начните аккуратно заворачивать рулет.
Шаг 5
Пододвиньте его на край сковороды. На освободившееся место влейте еще часть яичного теста так, чтобы она стала продолжением рулета. Через пару минут снова сверните и влейте оставшуюся часть смеси.
Шаг 6
Положите сверху 3 ломтика сыра Hochland «Чизбургер», отправьте в духовку на 2–3 минуты при 180°С.
Шаг 7
Выложите рулет на тарелку и дайте остыть. После чего аккуратно нарежьте ножом.