Особенности рецепта: Салат-ассорти с тунцом, сыром и оливками

🟢 Быстро 🔥 663 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 2. Автор АнастасияВ.

Салат-ассорти с тунцом, сыром и оливками

12 июля 2026

Время приготовления

АнастасияВАвтор рецепта

Описание рецепта

Когда нет времени, этот салат выручает лучше любого другого — всё из того, что почти всегда есть дома. Тунец из банки, кусочек сыра, пучок листового салата и немного оливок. Бальзамик с оливковым маслом делают заправку неожиданно интересной для такого простого набора. Если найдёте в холодильнике редиску — добавьте, салат только выиграет.

Слово редактора

Салат-ассорти с тунцом — лёгкий ужин без готовки: консервированный тунец, твёрдый сыр, свежие листья салата, лук и оливки. Заправка — бальзамический уксус с оливковым маслом. Подходит для быстрого обеда или лёгкого ужина в будний день. При желании можно добавить шесть-восемь редисок крупной нарезкой — они дают хруст и свежесть.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки58г
64.44% от дневной нормы
Жиры47г
58.75% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории663кКал
27.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Кочан салата разобрать на листья, промыть и дать воде стечь.
Листья можно не резать — рвите руками на крупные куски, так они не теряют сок.
Шаг 2
Сыр нарезать кубиками, лук — полукольцами.
Твёрдый сыр типа гауды или пармезана держит форму лучше, чем мягкий.
Шаг 3
Слить сок из банки с тунцом, филе разобрать на небольшие куски.
Если тунец в масле — масло можно слить не полностью и уменьшить количество оливкового.
Шаг 4
В салатник выложить листья салата, тунец, сыр, лук и оливки.
Оливки берите без косточек — чёрные или зелёные на ваш вкус.
Шаг 5
Посолить, поперчить, заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Перемешать.
Бальзамик добавляйте по чуть-чуть и пробуйте: у разных производителей разная кислотность.
Шаг 6
Приятного аппетита!

На заметку

Подавайте сразу после приготовления — листья салата быстро оседают от заправки. Хранить заправленный салат не стоит. Если готовите заранее, держите все компоненты отдельно и смешивайте перед подачей. Полный рецепт с пошаговыми фото поможет собрать блюдо правильно даже в первый раз.

Оценить510

АнастасияВ