Творожные «фигушки» — печенье за 20 минут
Описание рецепта
Нашла этот рецепт в старой школьной записной книжке — и он не подвёл. Тесто замешивается быстро, лепить одно удовольствие, а из духовки выходит нежное, чуть рассыпчатое печенье с тонкой корочкой.Слово редактора
«Фигушки» — домашнее творожное печенье из минимального набора продуктов: творог, яйцо, масло, мука и сода. Тесто получается мягким и пластичным — из него легко лепить любые фигурки. Готовое печенье выходит нежным внутри и слегка румяным снаружи. Подходит для быстрого чаепития, а дети с удовольствием помогают лепить.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог100упаковка
- яйца куриные1шт.
Пищевая ценность
- Белки3347г3718.89% от дневной нормы
- Жиры1806г2257.50% от дневной нормы
- Углеводы401г133.67% от дневной нормы
- Калории31879кКал1328.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сахар растёрла с маслом, добавила творог, яйцо и муку с содой. Замесила тесто — получился мягкий колобок.Тесто не должно липнуть к рукам — если липнет, добавьте немного муки. - Шаг 2
Шаг 2От колобка отщипывала кусочки и скручивала «фигушки» — можно лепить любые формы на своё усмотрение.Фигурки лепите примерно одного размера, чтобы пропеклись равномерно. - Шаг 3Шаг 3Разложила фигурки на бумагу для выпечки, смазанную маслом, и отправила в духовку при 240 °C на 15–17 минут.Следите за печеньем: духовки пекут по-разному, ориентируйтесь на светло-коричневый цвет.
- Шаг 4Шаг 4Готовые «фигушки» слегка смазала маслом, накрыла полотенцем и дала отдохнуть несколько минут. Перед подачей посыпала сахарной пудрой.Полотенце удерживает влагу и делает печенье мягче — не пропускайте этот шаг.
На заметку
Подавайте «фигушки» тёплыми или остывшими — со сметаной, вареньем или просто к чаю. Хранятся при комнатной температуре до двух суток под полотенцем или в закрытом контейнере. Если хотите поэкспериментировать, этот рецепт легко дополнить ванилином или цедрой лимона. Готовое печенье красиво смотрится на фото — пудра даёт нарядный вид.Оценить521
0
Комментарии
7ЧУТОЧКУ МЫ ИХ ПЕРЕДЕРЖАЛИ,НО...У НАС УЖЕ НА ГОТОВЕ ВТОРАЯ ПОРЦИЯ,ТУТ МЫ УЖЕ БЕЗ ОШИБОК ВСЕ СДЕЛАЕМ.ТЕМ БОЛЕЕ ЧТО ОТ ПЕРВОЙ ОСТАЛИСЬ УЖЕ ТОЛЬКО ФОТКИ.
И так Стеллочка,пишу отчет.Ребенок получил кучу впечатлений пока помогал готовить,мы вырезали формочки,две печеньки уже слопали на пробу,по-этому прибежала быстрее писать.ВКУСНО.НЕЖНО.Сейчас все дойдут в духовке и мы выставим фото.Спасибо.
Стеллочка,хотела спросить,а какой тесто на вкус получается,а то хотим завтра с ребенком спечь,но хотим вырезать фигурки,купила сегодня фигурки для печенья,и ребенок сказал пеки печенье,на ум сразу пришли Ваши фигушки.
Очень просто и очень быстро готовится,что на руку,если вдруг нежданные гости!!!)))Спасибо за рецепт!!!
neobychaino legko i bystro. Spasibo. I produkti vsegda pod rukoi