Бананово-медовый десерт
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сочетание вкусов и ароматов бананов и меда оказалось очень удачным. Десерт для любого сезона. Советую попробовать.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Медовые крекеры
- сахар1ст. л.
- сливочное масло30г
- мед30г
- мука3ст. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
- Творожный крем
- творожный сыр120г
- сливки 20%100г
- мед1ч. л.
- Банановый крем
- бананы3шт.
- лимонный сок2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы132г44.00% от дневной нормы
- Калории918кКал38.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать муку с имбирем. Включить духовку для разогрева на 160°C. - Шаг 2
Сахар, мед и сливочное масло растопить на водяной бане. Убрать с нагрева, дать немного остыть и добавить лимонный сок. Постепенно добавить муку и перемешать ложкой. Противень выстлать бумагой, смазать ее маслом и чайной ложкой выложить тесто на небольшом расстоянии. Оно растечется, и крекеры будут плоскими. Выпекать 10 минут. - Шаг 3
Отложить несколько печений для украшения, остальные поломать руками. Очищенные бананы нарежьте кусочками и полейте соком лимона. Оставьте несколько кружочков для украшения. Остальные разомните вилкой и смешайте с половиной поломанных крекеров. - Шаг 4
Для творожного крема соедините все ингредиенты и взбейте миксером. Добавьте оставшиеся поломанные крекеры и осторожно перемешайте. - Шаг 5
Выложите в стаканы или креманки слоями и украсьте кружочками бананов и крекерами. По желанию посыпьте шоколадом.
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
Комментарии
1Галина, а как у Вас крекеры для украшения получились квадратиками или треугольниками, если жидкое тесто растекается при вы кладке? Подавать, наверное, надо сразу, чтобы крекеры не успели отсыреть? Вы как подавали?